Nasi goreng nenas adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini mempunyai rasa yang unik dan menyegarkan kerana penggunaan nenas yang segar dan manis. Resipi ini sangat mudah untuk disediakan dan boleh dimakan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.
Bahan-Bahan
- 2 cawan nasi putih
- 1 biji nenas (dikupas dan dipotong kecil)
- 1 biji bawang besar (dikupas dan dicincang halus)
- 2 ulas bawang putih (dikupas dan dicincang halus)
- 1 biji telur (dikocok)
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
Arahan
- Bersihkan dan potong nenas kecil-kecil
- Cincang bawang besar dan bawang putih halus-halus
- Kocokkan telur dalam mangkuk kecil
- Campurkan sos tiram, serbuk kunyit, garam dan gula dalam bekas kecil
Cara Penyediaan
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali
- Tambahkan bawang putih dan bawang besar dan tumis sehingga naik bau
- Masukkan telur dan kacau hingga telur masak
- Tambahkan nenas dan kacau sebati
- Tambahkan nasi putih dan kacau sehingga sebati
- Tambahkan campuran sos tiram, serbuk kunyit, garam dan gula
- Kacau sebati sehingga nasi goreng nenas masak
- Sedia untuk dihidangkan
Masa Penyediaan
Masa penyediaan untuk nasi goreng nenas adalah kira-kira 20 minit.
Pemakanan
Nasi goreng nenas boleh dimakan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk. Anda boleh menghidangkan nasi goreng nenas dengan acar timun atau sambal belacan.
Tips
- Pastikan nenas yang digunakan masak dan manis
- Anda boleh menambahkan lebih banyak sos tiram jika suka
- Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan nasi yang telah sejuk semalaman
FAQ
- Bolehkah saya menggunakan nenas tin?
Boleh, tetapi rasa nasi goreng nenas akan berbeza. - Bolehkah saya menggunakan nasi basmati?
Boleh, tetapi nasi goreng nenas akan mempunyai rasa yang berbeza. - Bolehkah saya menambahkan daging atau ayam?
Boleh, tetapi anda perlu memasak daging atau ayam terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam nasi goreng nenas. - Bolehkah saya menambahkan lebih banyak sayur?
Boleh, anda boleh menambahkan sayur seperti lobak merah, carrot atau kobis. - Bolehkah saya membuat nasi goreng nenas lebih pedas?
Boleh, anda boleh menambahkan cili padi atau sos cili untuk memberikan rasa yang lebih pedas.