Resipi Mudah dan Sedap Ayam Sweet Sour
Jika anda mencari hidangan yang mudah disediakan, tetapi tetap enak dan lezat, maka ayam sweet sour adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini terkenal di seluruh dunia dan terdapat pelbagai versi yang berbeza. Di sini, kami akan berkongsi resipi mudah dan sedap untuk ayam sweet sour.
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (dipotong kecil-kecil)
- 1 biji bawang besar (dihiris nipis)
- 1 biji lobak merah (dihiris nipis)
- 1 biji tomato (dihiris nipis)
- 1 tin nenas (dihiris nipis dan ambil airnya)
- 1 sudu besar tepung jagung
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Arahan:
- Langkah 1: Panaskan minyak dalam kuali
- Langkah 2: Tumis bawang hingga kuning keemasan
- Langkah 3: Masukkan ayam, lobak merah, dan tomato. Tumis hingga ayam masak
- Langkah 4: Masukkan air dari nenas dan biarkan mendidih
- Langkah 5: Tambahkan garam dan gula secukup rasa
- Langkah 6: Campurkan tepung jagung dengan sedikit air dan masukkan ke dalam kuali
- Langkah 7: Masukkan nenas dan biarkan mendidih sehingga kental
- Langkah 8: Angkat dan hidangkan segera
Cara penyediaan:
1. Potong ayam kecil-kecil.
2. Hiris bawang besar, lobak merah, dan tomato.
3. Tumis bawang hingga kuning keemasan.
4. Masukkan ayam, lobak merah, dan tomato. Tumis hingga ayam masak.
5. Masukkan air dari nenas dan biarkan mendidih.
6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
7. Campurkan tepung jagung dengan sedikit air dan masukkan ke dalam kuali.
8. Masukkan nenas dan biarkan mendidih sehingga kental.
9. Angkat dan hidangkan segera.
Masa penyediaan:
Masa penyediaan untuk ayam sweet sour adalah sekitar 30 minit.
Pemakanan:
Ayam sweet sour boleh dimakan dengan nasi putih atau nasi goreng. Ia juga sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambahkan lebih banyak gula atau cuka.
- Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti paprika dan kacang polong untuk menambahkan nutrisi dan rasa hidangan.
- Anda boleh mengganti ayam dengan daging atau seafood mengikut citarasa anda.
FAQ:
1. Bolehkah saya menggunakan tepung jagung yang lain selain dari tepung jagung biasa?
Ya, anda boleh menggunakan tepung jagung yang lain seperti tepung jagung putih atau tepung jagung organik.
2. Bolehkah saya menambahkan cili untuk hidangan ini?
Ya, jika anda suka pedas, anda boleh menambahkan cili ke dalam hidangan ini.
3. Bolehkah saya menggunakan nenas segar?
Ya, anda boleh menggunakan nenas segar. Namun, pastikan anda membuang kulit dan memotongnya dengan nipis.
4. Berapa lama saya boleh menyimpan ayam sweet sour di dalam peti sejuk?
Anda boleh menyimpan ayam sweet sour di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
5. Adakah saya perlu memasukkan air ke dalam hidangan ini?
Ya, anda perlu memasukkan air atau air nenas untuk menjadikan hidangan ini lebih berkuah.