Sup sayur merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini amat sesuai untuk mereka yang ingin menikmati sajian yang sihat dan mengenyangkan. Sup sayur amat mudah untuk disediakan dan boleh dijadikan hidangan utama ataupun hidangan sampingan.
Bahan-Bahan
- 1 biji lobak merah – dipotong dadu
- 1 biji kentang – dipotong dadu
- 1 batang carrot – dipotong dadu
- 1 biji bawang besar – dihiris
- 2 ulas bawang putih – dihiris
- 2 helai daun sup – dihiris
- 1 liter air
- Garam dan lada hitam – secukup rasa
Arahan
- Cuci bersih semua sayuran.
- Potong semua sayuran mengikut saiz yang dikehendaki.
- Hiris bawang besar dan bawang putih.
- Didihkan air dalam periuk.
- Letakkan semua sayuran ke dalam periuk.
- Tambahkan daun sup, garam dan lada hitam.
- Masak sup selama 20 minit atau sehingga sayur-sayur empuk.
- Sedia untuk dihidangkan.
Cara Penyediaan
1. Cuci bersih semua sayuran. 2. Potong semua sayuran mengikut saiz yang dikehendaki. 3. Hiris bawang besar dan bawang putih. 4. Didihkan air dalam periuk. 5. Letakkan semua sayuran ke dalam periuk. 6. Tambahkan daun sup, garam dan lada hitam. 7. Masak sup selama 20 minit atau sehingga sayur-sayur empuk. 8. Sedia untuk dihidangkan.
Masa Penyediaan
Masa penyediaan untuk hidangan ini adalah kira-kira 30 minit.
Pemakanan
Sup sayur amat sesuai untuk mereka yang ingin menikmati hidangan yang sihat dan mengenyangkan. Hidangan ini kaya dengan nutrien dan serat yang baik untuk kesihatan badan.
Tips
– Anda boleh menambahkan lebih banyak sayur-sayuran untuk membuat hidangan ini lebih sihat. – Anda boleh menambahkan ayam atau daging untuk membuat hidangan ini lebih mengenyangkan. – Jangan terlalu banyak menggunakan garam dan lada hitam agar rasa sayur tetap terjaga.
FAQ
Soalan: Bolehkah saya menggunakan sayur-sayuran lain untuk hidangan ini?
Jawapan: Ya, anda boleh menggunakan sayur-sayuran lain yang dikehendaki. Soalan: Berapa lama sayur perlu dimasak dalam hidangan ini?
Jawapan: Sayur perlu dimasak selama 20 minit atau sehingga empuk. Soalan: Bolehkah saya menambahkan daging atau ayam ke dalam hidangan ini?
Jawapan: Ya, anda boleh menambahkan daging atau ayam untuk membuat hidangan ini lebih mengenyangkan. Soalan: Apakah nutrien yang terdapat dalam hidangan ini?
Jawapan: Hidangan ini kaya dengan nutrien dan serat yang baik untuk kesihatan badan. Terdapat vitamin dan mineral yang penting untuk kesihatan badan.
