Makanan Thailand yang Sedap dan Menyelerakan untuk Mencuba
Adakah anda mencari hidangan yang unik dan menyelerakan untuk dihidangkan pada keluarga atau kawan-kawan? Jika ya, anda perlu mencuba Resipi Nasi Ayam Khao Mok Thai yang sedap dan mudah untuk disediakan.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 cawan beras
- 2 cawan air
- 1 batang serai
- 4 ulas bawang putih, tumbuk
- 2 inci halia, tumbuk
- 1 camca teh jintan putih
- 1 camca teh ketumbar
- 1 camca besar minyak masak
- 1 ekor ayam, dipotong kecil
- 2 camca besar sos ikan
- 2 camca besar sos tiram
- 1 camca besar gula
- Garam secukup rasa
- Daun ketumbar, cincang
Arahan:
- Cuci beras dan rendam dalam air selama 30 minit
- Tumbuk serai, bawang putih, halia, jintan putih, dan ketumbar hingga lumat
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga wangi
- Tambahkan ayam dan kacau hingga ayam masak
- Tambahkan sos ikan, sos tiram, gula dan garam
- Masak hingga ayam empuk
- Campurkan beras yang telah direndam dengan bahan-bahan yang dimasak
- Tambahkan air secukupnya dan masak dalam pengukus selama 20 minit
- Taburkan daun ketumbar sebelum dihidangkan
Cara Penyediaan:
- Cuci beras dan rendam dalam air selama 30 minit
- Tumbuk serai, bawang putih, halia, jintan putih, dan ketumbar hingga lumat
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga wangi
- Tambahkan ayam dan kacau hingga ayam masak
- Tambahkan sos ikan, sos tiram, gula dan garam
- Masak hingga ayam empuk
- Campurkan beras yang telah direndam dengan bahan-bahan yang dimasak
- Tambahkan air secukupnya dan masak dalam pengukus selama 20 minit
- Taburkan daun ketumbar sebelum dihidangkan
Masa Penyediaan:
Nasi Ayam Khao Mok Thai boleh disediakan dalam masa 45 minit.
Pemakanan:
Nasi Ayam Khao Mok Thai sangat enak dimakan dengan sos cili dan jeruk nipis.
Tips:
- Rendam beras selama 30 minit untuk memastikan nasi menjadi lembut dan empuk
- Gunakan ayam kampung untuk hasil yang lebih sedap
- Taburkan bawang goreng sebagai hiasan sebelum dihidangkan
FAQ:
Soalan: Bolehkah saya menggunakan daging lembu sebagai ganti ayam?
Jawapan: Ya, anda boleh menggunakan daging lembu atau daging babi sebagai ganti ayam dalam resipi ini.
Soalan: Adakah saya perlukan pengukus untuk menyediakan hidangan ini?
Jawapan: Ya, anda perlukan pengukus untuk memasak nasi dalam hidangan ini.
Soalan: Bolehkah saya menggunakan sos cili sebagai ganti sos tiram?
Jawapan: Ya, anda boleh menggunakan sos cili sebagai ganti sos tiram, tetapi rasa hidangan mungkin akan berbeza.
Soalan: Adakah saya perlu gunakan daun ketumbar?
Jawapan: Ya, daun ketumbar memberikan rasa dan aroma yang unik kepada hidangan ini. Jika anda tidak mempunyai daun ketumbar, anda boleh menggantinya dengan daun bawang atau daun sup.
Soalan: Adakah hidangan ini halal?
Jawapan: Ya, hidangan ini boleh disediakan sebagai hidangan halal jika menggunakan ayam halal dan mengelakkan penggunaan sos tiram yang mengandungi alkohol.