Lamb chop sos blackpepper mushroom adalah hidangan yang cukup popular di kalangan penggemar daging. Hidangan ini sesuai disajikan untuk majlis atau makan malam bersama keluarga tersayang. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan resipi terperinci tentang lamb chop sos blackpepper mushroom yang mudah dan sedap.
Bahan-bahan:
- 4 helai lamb chop
- Garam
- Blackpepper
- Minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih cincang
- 1 biji bawang besar hiris
- 4 cawan cendawan segar iris
- 1 cawan sos cendawan
- 1 cawan susu segar
- Parsley cincang (untuk hiasan)
Arahan:
- Sediakan lamb chop dan lumurkan garam dan blackpepper ke atasnya
- Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam kuali dan panaskan di atas api sederhana
- Masukkan lamb chop dan masak selama 3-4 minit setiap bahagian atau sehingga masak mengikut citarasa
- Keluarkan lamb chop dari kuali dan ketepikan
- Tambah sedikit minyak zaitun ke dalam kuali dan tumiskan bawang putih dan bawang besar sehingga wangi
- Masukkan cendawan dan masak hingga lembut
- Tuangkan sos cendawan dan susu segar ke dalam kuali dan kacau rata
- Tambahkan lamb chop ke dalam kuali dan biarkan ia masak selama 2-3 minit sehingga sos meresap ke dalam daging
- Hias dengan parsley cincang
Masa penyediaan:
Resipi ini memerlukan masa penyediaan selama kira-kira 30 minit.
Pemakanan:
Hidangkan lamb chop sos blackpepper mushroom bersama nasi atau kentang, dan salad hijau segar.
Tips:
- Pastikan lamb chop dibiarkan sejuk sebelum dimasak
- Gunakan minyak zaitun yang berkualiti untuk menambah citarasa hidangan
- Anda boleh menambahkan lebih banyak blackpepper jika suka
- Sukatan bahan boleh disesuaikan mengikut citarasa
FAQ:
1. Bolehkah saya menggunakan sos cendawan yang siap beli?
Boleh, tetapi pastikan ia berkualiti dan tidak terlalu pekat.
2. Adakah saya perlu menggunakan susu segar?
Iya, susu segar memberi tekstur dan rasa yang lebih baik pada sos.
3. Bolehkah saya menggunakan daging lain selain lamb chop?
Boleh, anda boleh menggunakan daging ayam atau daging sapi mengikut citarasa.
4. Adakah saya perlu membuang kulit pada cendawan?
Tidak perlu, anda boleh menggunakan cendawan bersih dan segar.
5. Bolehkah saya menyimpan lamb chop sos blackpepper mushroom?
Boleh, anda boleh menyimpan dalam peti sejuk dan memanaskannya semula sebelum disajikan.
