Jika anda gemar kek coklat, anda pasti akan tergoda dengan resipi brownies cadbury cheesecake yang sedap dan mengasyikkan ini. Kombinasi antara kek coklat dan keju cadbury akan memberikan anda pengalaman rasa yang memuaskan. Ikuti lapan langkah mudah ini untuk mencuba resipi yang pasti akan memukau selera anda.
Bahan-bahan
- 250g coklat gelap
- 120g mentega
- 1 cawan gula perang
- 3 biji telur
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh garam
- 150g keju cream
- 1/2 cawan gula kastor
- 2 biji telur
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1/4 cawan susu segar
- 1/4 cawan minyak masak
- 1 sudu teh esen vanila
- 150g keju cadbury, dipotong kecil
Arahan
- Panaskan ketuhar pada suhu 180°C.
- Sedia dan alaskan loyang dengan kertas pembakar.
- Cairkan coklat dan mentega dalam mangkuk double boiler atau dalam ketuhar gelombang mikro. Kacau rata.
- Tambahkan gula perang dan kacau sehingga sebati.
- Tambahkan telur satu demi satu sambil dikacau sehingga sebati.
- Tambahkan tepung gandum, baking powder, dan garam. Kacau sehingga sebati.
- Campurkan keju cream, gula kastor, telur, serbuk koko, susu, minyak masak, dan esen vanila dalam mangkuk yang lain. Kacau rata.
- Tambahkan keju cadbury dan kacau perlahan-lahan.
Cara penyediaan
- Masukkan separuh adunan brownies ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Taburkan campuran keju cadbury ke atasnya.
- Tuangkan adunan brownies yang lain ke atas keju cadbury.
- Ratakan permukaannya.
- Bakar dalam ketuhar selama 35-40 minit atau sehingga masak.
- Sejukkan sebelum dihidang.
Masa penyediaan
Masa penyediaan untuk brownies cadbury cheesecake ini adalah kira-kira 15 minit untuk menyediakan bahan-bahan dan 35-40 minit untuk memasak. Jadi, keseluruhan masa penyediaan adalah kira-kira 55-60 minit.
Pemakanan
Brownies cadbury cheesecake ini boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut selepas makan malam atau sebagai snek pada bila-bila masa. Anda boleh mencuba memasak resipi ini untuk majlis makan malam atau hari jadi.
Tips
- Jangan terlalu banyak mengacau adunan setelah ditambahkan tepung gandum, kerana ia boleh menyebabkan kek menjadi keras dan berlubang.
- Anda boleh menggunakan mangkuk biasa jika tidak mempunyai mangkuk double boiler.
- Jangan terlalu banyak mengacau campuran keju cadbury supaya ia tidak cair dan tidak terlalu berbaur dengan adunan brownies.
FAQ
- Bolehkah saya menggunakan keju cadbury jenis lain?
- Bolehkah saya menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak masak?
- Bolehkah saya menambahkan kacang atau buah kering ke dalam adunan?
- Bolehkah saya menggunakan loyang beralun?
- Bolehkah saya menyimpan brownies cadbury cheesecake ini dalam peti sejuk?
Ya, anda boleh menggunakan keju cadbury jenis lain seperti keju cadbury hazelnut, keju cadbury marhsmallow, atau sebarang jenis keju cadbury lain yang anda suka.
Tidak disarankan, kerana minyak zaitun mempunyai rasa yang kuat dan boleh mempengaruhi rasa brownies cadbury cheesecake.
Ya, anda boleh menambahkan kacang atau buah kering ke dalam adunan untuk memberikan tekstur yang lebih berbeza.
Tidak disarankan, kerana loyang beralun boleh menyebabkan adunan menjadi tidak rata dan tidak masak dengan sempurna.
Ya, anda boleh menyimpan brownies cadbury cheesecake ini dalam peti sejuk selama maksimum tiga hari. Hanya pastikan ia dimasukkan dalam bekas kedap udara sebelum disimpan.
