Nikmati muffin lemon poppyseed yang segar dan lezat dengan resipi ini!
Bahan:
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula kastor
- 2 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh garam
- 2 sudu teh poppyseed
- 1/2 cawan susu
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 1/4 cawan jus lemon
- 1 sudu teh kulit lemon parut
- 1 biji telur
Arahan:
- 1. Panaskan oven pada suhu 190 darjah Celsius. Sediakan dulang muffin dengan menggunakan bekas muffin atau alas loyang muffin dengan kertas muffin.
- 2. Campurkan tepung gandum, gula kastor, baking powder, garam, dan poppyseed dalam mangkuk besar.
- 3. Campurkan susu, minyak zaitun, jus lemon, kulit lemon parut, dan telur dalam mangkuk kecil.
- 4. Tuangkan campuran cecair ke dalam campuran tepung gandum dan adun sehingga sebati.
- 5. Tuangkan adunan muffin ke dalam bekas muffin atau loyang muffin yang telah disediakan sehingga 3/4 penuh.
- 6. Bakar muffin selama 18-20 minit atau sehingga muffin keperangan dan masak sepenuhnya.
- 7. Keluarkan muffin dari oven dan biarkan sejuk selama 5 minit sebelum dikeluarkan dari bekas muffin atau loyang muffin.
- 8. Hidangkan muffin lemon poppyseed yang sedap dan segar!
Masa penyediaan:
Penyediaan: 10 minit | Memasak: 18-20 minit | Jumlah: 12 muffin
Pemakanan:
Muffin lemon poppyseed yang lezat dan segar ini sesuai dimakan sebagai hidangan sarapan atau sebagai snek pada bila-bila masa.
Tips:
- Jangan terlalu banyak mengadun adunan muffin atau muffin akan menjadi keras dan berat.
- Cuba gunakan jus lemon segar untuk rasa yang lebih segar dan asli.
- Simpan muffin dalam bekas kedap udara di suhu bilik selama 3-4 hari atau dalam peti sejuk selama seminggu.
FAQ:
- 1. Bolehkah saya menggunakan tepung yang lain selain tepung gandum?
- Ya, anda boleh menggunakan tepung lain seperti tepung oat atau tepung jagung untuk variasi rasa.
- 2. Berapa lama muffin boleh disimpan?
- Muffin boleh disimpan dalam bekas kedap udara di suhu bilik selama 3-4 hari atau dalam peti sejuk selama seminggu.
- 3. Bolehkah saya menggunakan minyak sayuran yang lain selain minyak zaitun?
- Ya, anda boleh menggunakan minyak sayuran yang lain seperti minyak kanola atau minyak jagung.
- 4. Adakah saya perlu mencampurkan telur dengan bahan lain terlebih dahulu?
- Tidak, anda boleh mencampurkan semua bahan dalam satu mangkuk dan adun sehingga sebati.
- 5. Bolehkah saya menambahkan lebih banyak kulit lemon parut?
- Ya, anda boleh menambahkan lebih banyak kulit lemon parut untuk rasa yang lebih kuat.
