Maggi goreng mamak adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Hidangan ini sangat mudah disediakan dan boleh dijadikan sebagai sarapan atau makanan ringan pada bila-bila masa. Resipi ini akan membantu anda untuk menyediakan maggi goreng mamak yang sedap dan memuaskan selera.
Bahan-bahan
- 1 paket maggi
- 2 sudu besar minyak masak
- 2 biji bawang merah, dikisar
- 1 ulas bawang putih, dikisar
- 1 batang cili padi, dihiris halus
- 3 biji cili merah, dihiris halus
- 1/2 cawan ayam atau daging cincang
- 1 biji telur
- Garam secukup rasa
- Kacang goreng dan daun sup untuk hiasan
Arahan
- Rebus maggi mengikut arahan pada pembungkusan dan toskan airnya.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, cili padi dan cili merah sehingga wangi.
- Tambahkan ayam atau daging cincang dan goreng sehingga masak.
- Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau sebati dengan bahan lain.
- Tambahkan maggi dan kacau sebati dengan bahan lain.
- Tambahkan garam secukup rasa dan kacau sebati.
- Tambahkan kacang goreng dan daun sup untuk hiasan.
- Hidangkan dengan sos cili atau sos tomato mengikut citarasa masing-masing.
Cara Penyediaan
- Rebus maggi mengikut arahan pada pembungkusan dan toskan airnya.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, cili padi dan cili merah sehingga wangi.
- Tambahkan ayam atau daging cincang dan goreng sehingga masak.
- Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau sebati dengan bahan lain.
- Tambahkan maggi dan kacau sebati dengan bahan lain.
- Tambahkan garam secukup rasa dan kacau sebati.
- Tambahkan kacang goreng dan daun sup untuk hiasan.
- Hidangkan dengan sos cili atau sos tomato mengikut citarasa masing-masing.
Masa Penyediaan
Masa penyediaan untuk resipi ini ialah kira-kira 15 minit.
Pemakanan
Resipi maggi goreng mamak ini boleh dihidangkan sebagai sarapan atau makanan ringan pada bila-bila masa. Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis atau carrot untuk menambahkan nutrisi dalam hidangan ini.
Tips
- Untuk menambahkan rasa pada hidangan ini, anda boleh menambahkan sedikit sos kicap atau sos ikan.
- Anda boleh menambahkan lebih banyak cili jika anda suka hidangan yang pedas.
- Untuk hidangan yang lebih sihat, gunakan ayam tanpa kulit atau daging tanpa lemak.
FAQ
1. Bolehkah saya menggunakan maggi jenis lain?
Ya, anda boleh menggunakan maggi jenis lain mengikut citarasa masing-masing.
2. Adakah saya perlu menambahkan sayur-sayuran ke dalam hidangan ini?
Tidak, tetapi anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis atau carrot untuk menambahkan nutrisi dalam hidangan ini.
3. Adakah saya perlu menambahkan sos kicap atau sos ikan?
Tidak, tetapi anda boleh menambahkan sedikit sos kicap atau sos ikan untuk menambahkan rasa pada hidangan ini.
4. Bolehkah saya menambahkan lebih banyak cili?
Ya, anda boleh menambahkan lebih banyak cili jika anda suka hidangan yang pedas.
5. Adakah hidangan ini sihat?
Resipi ini mengandungi maggi yang tinggi dengan garam dan minyak masak, oleh itu ia tidak dianggap sebagai hidangan yang sihat. Namun, anda boleh menambahkan sayur-sayuran untuk menambahkan nutrisi dalam hidangan ini.
