Kek Chocolate Moist Tanpa Oven Yang Mudah Dan Sedap

Nikmati kek coklat yang moist dan sedap tanpa perlu memasukkan ke dalam oven. Resipi ini sangat mudah dan boleh disediakan dalam masa yang singkat.

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula
• 1/2 cawan serbuk koko
• 1/2 cawan minyak sayuran
• 1/2 cawan susu segar
• 2 biji telur
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh esen vanilla
• Secubit garam

Arahan:

• Panaskan kukusan dengan air yang mencukupi.
• Sapukan loyang kek dengan sedikit minyak atau mentega.
• Ayakkan tepung gandum, serbuk koko, soda bikarbonat, baking powder dan garam bersama-sama.
• Pukul telur bersama-sama dengan gula sehingga sebati.
• Tambahkan minyak sayuran dan susu segar ke dalam campuran telur dan gula. Gaul rata.
• Perlahan-lahan masukkan campuran tepung dan kacau sehingga sebati.
• Tambahkan esen vanilla dan kacau lagi sehingga sebati.

Cara penyediaan:

1. Panaskan kukusan.
2. Sapukan loyang kek dengan sedikit minyak atau mentega.
3. Ayakkan tepung gandum, serbuk koko, soda bikarbonat, baking powder dan garam.
4. Pukul telur bersama-sama dengan gula sehingga sebati.
5. Tambahkan minyak sayuran dan susu segar ke dalam campuran telur dan gula. Gaul rata.
6. Perlahan-lahan masukkan campuran tepung dan kacau sehingga sebati.
7. Tambahkan esen vanilla dan kacau lagi sehingga sebati.

Masa penyediaan:

Masa penyediaan untuk kek chocolate moist tanpa oven ini adalah kira-kira 20 minit. Proses kukusannya akan memakan masa selama 45 minit.

Pemakanan:

Kek ini sesuai dimakan sebagai pencuci mulut atau sebagai snek petang. Anda juga boleh memakannya bersama-sama dengan secawan teh atau kopi.

Tips:

• Pastikan kukusan sudah dipanaskan sebelum memasukkan kek ke dalamnya.
• Untuk mengelakkan kek melekat pada loyang, sapukan sedikit minyak atau mentega pada permukaannya.
• Pastikan semua bahan diadun dengan rata dan kacau adunan dengan lembut bagi mendapatkan kek yang lembut.
• Jika anda ingin menambahkan topping, pastikan kek sudah sejuk sebelum ditambahkan.

FAQ:

1. Bolehkah saya menggunakan susu pekat manis?

Ya, anda boleh menggunakan susu pekat manis sebagai pengganti susu segar. Namun, pastikan anda mengurangkan kuantiti gula agar kek tidak terlalu manis.

2. Bolehkah saya menggantikan minyak sayuran dengan mentega?

Ya, anda boleh menggantikannya dengan mentega. Namun, pastikan anda memanaskan mentega sehingga cair sebelum digunakan.

3. Bolehkah saya menambahkan kacang dalam kek?

Ya, anda boleh menambahkan kacang atau bahan-bahan lain seperti kismis atau blueberry ke dalam kek. Namun, pastikan anda memotongnya kecil-kecil dan kacau rata dengan adunan kek.

4. Bolehkah saya menggunakan loyang yang berbeza?

Ya, anda boleh menggunakan loyang yang berbeza. Namun, pastikan saiz loyang tersebut sesuai dengan adunan kek anda.

5. Bolehkah saya menambahkan pewarna makanan?

Ya, anda boleh menambahkan pewarna makanan jika ingin memberikan kek warna yang menarik. Namun, pastikan pewarna yang digunakan adalah pewarna yang selamat untuk dimakan.