Cara Membuat Kek Batik Sedap

Resipi Kek Batik Yang Mudah Dan Menyelerakan

Kek batik adalah salah satu kek yang paling mudah dan cepat disediakan. Ia tidak memerlukan pemanggang dan hanya memerlukan beberapa bahan asas yang boleh didapati di kedai runcit. Kek batik juga boleh disimpan dalam peti sejuk dan dihidangkan pada bila-bila masa. Resipi ini akan membantu anda menyediakan kek batik yang sedap dan enak.

Bahan-Bahan

• 200g biskut Maria
• 100g mentega
• 1 tin susu pekat
• 2 sudu besar serbuk koko
• 1 sudu teh esen vanila
• 50g kacang tanah (dihiris halus)

Arahan

• Pukul mentega sehingga lembut.
• Tumbuk biskut Maria hingga hancur dan campurkan dengan mentega yang sudah dipukul.
• Perapkan seketika.
• Campurkan susu pekat dan serbuk koko dalam kuali dan panaskan di atas api yang sederhana. Kacau sebati sehingga sebati.
• Campurkan esen vanila dan kacang tanah yang dihiris halus. Kacau sebati.
• Tuangkan campuran koko ke dalam adunan biskut. Gaul rata.
• Susun adunan dalam loyang dan padatkan.
• Sejukkan di peti sejuk selama 3-4 jam atau sehingga kek keras.

Cara Penyediaan

1. Hancurkan biskut Maria dan kacang tanah.
2. Pukul mentega sehingga lembut.
3. Campurkan biskut dan mentega yang sudah dipukul.
4. Panaskan susu pekat dan serbuk koko di atas api yang sederhana. Kacau sebati.
5. Campurkan esen vanila dan kacang tanah yang dihiris halus. Kacau sebati.
6. Tuangkan campuran koko ke dalam adunan biskut. Gaul rata.
7. Susun adunan dalam loyang dan padatkan.
8. Sejukkan di peti sejuk selama 3-4 jam atau sehingga kek keras.

Masa Penyediaan

Resipi ini mengambil masa sekitar 20 minit untuk penyediaan dan 3-4 jam untuk sejuk dalam peti sejuk.

Pemakanan

Kek batik boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut atau sebagai snek petang. Ia juga boleh dihidangkan sebagai hidangan untuk majlis atau kenduri.

Tips

• Pastikan biskut Maria cukup halus untuk mendapatkan tekstur yang betul.
• Pastikan kek betul-betul keras sebelum dihidangkan.
• Boleh tambah kismis atau kacang almond untuk lebih menambahkan rasa kek batik.

FAQ

1. Bolehkah digunakan biskut lain selain biskut Maria?

Boleh, tetapi pastikan biskut yang digunakan boleh dicampurkan dengan mentega dan tidak terlalu keras.

2. Bolehkah gunakan serbuk koko yang kurang manis?

Boleh, tetapi pastikan jumlah gula yang digunakan mencukupi untuk menyesuaikan rasa.

3. Bolehkah kek batik disimpan dalam peti sejuk semalaman?

Boleh, kek batik boleh disimpan dalam peti sejuk selama beberapa hari.

4. Bolehkah menggunakan mentega tanpa garam?

Boleh, tetapi pastikan mentega yang digunakan adalah lembut dan mudah dipukul.

5. Bolehkah menggunakan susu pekat rendah lemak?

Boleh, tetapi pastikan jumlah gula yang digunakan mencukupi untuk menyesuaikan rasa.