Ikan Bilis Goreng Kicap Cili Padi: Resipi Terperinci

Mari cuba resipi ikan bilis goreng kicap cili padi yang mudah dan sedap ini!

Siapakah yang tidak suka dengan ikan bilis goreng? Ia adalah hidangan yang popular dan menjadi pilihan untuk hidangan ringan di Malaysia. Kali ini, kami ingin berkongsi resipi ikan bilis goreng kicap cili padi yang pasti memukau lidah anda. Ia adalah hidangan yang mudah dan cepat disediakan, dan tentu saja, tiada rasa yang dapat menandingi kelezatan masakan ini. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resipi ini!

Bahan-bahan:

• 250g ikan bilis
• 2 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar sos cili padi
• Minyak untuk menggoreng

Arahan:

1. Bersihkan ikan bilis dan toskan airnya.
2. Campurkan kicap manis dan sos cili padi. Gaul rata.
3. Letakkan minyak dalam kuali dan panaskan minyak
4. Masukkan ikan bilis ke dalam kuali dan goreng hingga kekuningan
5. Toskan minyak dari ikan bilis yang telah digoreng.
6. Tuangkan campuran kicap manis dan sos cili padi ke atas ikan bilis yang telah digoreng.
7. Kacau sehingga rata dan benar-benar meratakan campuran ke atas ikan bilis.
8. Siap untuk dihidangkan.

Cara penyediaan:

1. Langkah pertama ialah mencuci dan membersihkan ikan bilis.
2. Setelah itu, kombinasikan kicap manis dan sos cili padi dalam mangkuk dan kacau rata.
3. Letakkan minyak dalam kuali dan panaskan minyak pada suhu sederhana.
4. Tambahkan ikan bilis ke dalam minyak panas dan goreng hingga kekuningan dan kering.
5. Toskan minyak dari ikan bilis yang telah digoreng dan letakkan ikan bilis tersebut dalam pinggan atau bekas yang sesuai.
6. Tuangkan campuran kicap manis dan sos cili padi ke atas ikan bilis yang telah digoreng.
7. Kacau sehingga rata dan benar-benar meratakan campuran ke atas ikan bilis.
8. Hidangkan segera dan nikmatilah hidangan yang lezat ini.

Masa penyediaan:

Masa penyediaan untuk resipi ikan bilis goreng kicap cili padi ini adalah kira-kira 20 minit.

Pemakanan:

Ikan bilis goreng kicap cili padi ini sesuai dimakan sebagai hidangan ringan atau sebagai hidangan sampingan dengan nasi panas. Ia juga sesuai dimakan pada bila-bila masa dan di mana-mana sahaja.

Tips:

• Pastikan ikan bilis betul-betul kering sebelum digoreng supaya tidak meletup dan terkena minyak panas.
• Gunakan kicap manis berkualiti untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap.
• Sos cili padi boleh disesuaikan dengan tahap kepedasan yang diinginkan.
• Gunakan api sederhana untuk menggoreng ikan bilis agar ia tidak garing terlalu cepat.

FAQ:

1. Bolehkah saya menggunakan ikan bilis yang sudah siap beli?

Ya, anda boleh menggunakan ikan bilis yang sudah siap beli. Pastikan ia dicuci bersih sebelum digunakan.

2. Adakah ikan bilis goreng kicap cili padi ini pedas?

Ia bergantung pada tahap kepedasan sos cili padi yang digunakan. Tetapi, ia sepatutnya tidak terlalu pedas.

3. Bolehkah saya menyimpan ikan bilis goreng kicap cili padi ini?

Ya, anda boleh menyimpan ikan bilis goreng kicap cili padi dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

4. Adakah saya perlu menambahkan gula atau garam dalam resipi ini?

Tidak perlu. Kicap manis sudah mencukupi untuk memberikan rasa manis dan garam.

5. Adakah saya perlu menggoreng ikan bilis dalam jumlah yang banyak?

Tidak perlu. Ikan bilis boleh digoreng dalam beberapa kali ganda jika anda tidak mahu menggunakannya dalam jumlah yang banyak.