Coklat Keju Tanpa Bakar: Resipi Yang Mudah Dan Sedap

Resipi untuk cheesecake coklat yang lembut dan sedap tanpa perlukan oven

Siapa yang tak suka keju? Dan siapa yang tak suka coklat? Kombinasi keju dan coklat dalam cheesecake yang lembut ini pasti akan memuaskan selera anda. Resipi ini amat mudah dan tiada perlukan oven. Mari kita mulakan!

Bahan-bahan:

• 200g biskut Oreo
• 100g mentega cair
• 450g keju krim
• 1/2 cawan gula
• 1/2 cawan krim segar
• 1/2 cawan coklat pekat
• 1 sudu teh esen vanila
• 1/4 cawan serbuk kakao

Arahan:

1. Letakkan biskut Oreo dalam bekas adunan dan hancurkan dengan pengisar makanan.
2. Campurkan biskut yang hancur dengan mentega cair dan adun hingga sebati.
3. Pastikan permukaan bekas yang digunakan untuk cheesecake bersih dan tidak melekat. Letakkan campuran biskut ke dalam bekas dan padatkan menggunakan sudu.
4. Seterusnya, campurkan keju krim, gula, krim segar, coklat pekat, esen vanila, dan serbuk kakao dalam mangkuk besar. Kacau hingga sebati.
5. Tuangkan campuran keju ke dalam bekas yang telah dipadatkan dengan biskut. Ratakan permukaannya menggunakan sudu.
6. Tutupkan dan biarkan cheesecake sejuk dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.
7. Sebelum menyajikan, keluarkan cheesecake dari peti sejuk dan hias dengan serpihan coklat atau apa-apa sahaja yang anda suka.
8. Potong cheesecake dan nikmati!

Masa penyediaan:

20 minit untuk menyediakan campuran keju dan biskut, dan 4 jam hingga semalaman untuk menyejukkan cheesecake dalam peti sejuk.

Pemakanan:

Cheesecake coklat tanpa bakar ini sesuai dimakan pada bila-bila masa, sama ada sebagai pencuci mulut selepas makan malam atau sebagai snek tengah hari. Nikmati cheesecake ini dengan secawan kopi atau teh panas.

Tips:

• Pastikan keju krim dalam keadaan suhu bilik sebelum mengadunkan dengan bahan-bahan lain.
• Untuk menghancurkan biskut, anda boleh menggunakan pengisar makanan atau letakkan biskut dalam beg ziploc dan hancurkan dengan penggiling atau beli biskut yang sudah hancur di kedai.
• Untuk memberikan sentuhan tambahan pada cheesecake anda, anda boleh menambahkan buah-buahan segar seperti strawberi atau blueberi sebagai hiasan.

FAQ:

• Bolehkah saya menggunakan biskut lain selain Oreo?

Ya, anda boleh menggunakan biskut lain seperti Digestive atau biskut lain yang anda suka.

• Bolehkah saya menggunakan keju krim rendah lemak?

Boleh, tetapi keju krim rendah lemak mungkin tidak memberikan tekstur yang sama seperti keju krim biasa.

• Bolehkah saya menambahkan lebih banyak coklat pekat?

Boleh, tetapi ingat bahawa coklat pekat lebih manis daripada serbuk kakao, jadi pastikan untuk menyesuaikan kuantiti gula yang digunakan.

• Bolehkah saya menyimpan cheesecake dalam peti sejuk selama lebih daripada semalaman?

Boleh, cheesecake boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari.

• Bolehkah saya menggandakan resipi?

Ya, anda boleh menggandakan resipi untuk membuat cheesecake yang lebih besar. Pastikan untuk menggunakan bekas yang sesuai.