Bihun Goreng Singapura Yang Sedap

Bihun goreng Singapura merupakan hidangan yang popular di kalangan masyarakat Singapura dan Malaysia. Ia merupakan hidangan yang mudah dan sedap untuk disediakan. Bihun goreng ini biasanya dimakan sebagai hidangan sarapan atau makan tengahari.

Bahan-bahan

• 200g bihun
• 1 biji bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 1 cawan sayur-sayuran (wortel, kobis, sawi)
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar kicap cair
• Garam dan gula secukup rasa
• Minyak untuk menumis

Arahan

• Rendam bihun dalam air suam selama 10 minit
• Toskan bihun dan ketepikan
• Potong bawang besar dan bawang putih
• Potong sayur-sayuran mengikut saiz yang diinginkan

Cara Penyediaan

1. Panaskan minyak dalam kuali
2. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga harum
3. Masukkan sayur-sayuran dan tumis sehingga ia layu
4. Tambah sos tiram, sos cili, kicap cair, garam dan gula
5. Masukkan bihun dan kacau rata sehingga ia masak dan kering
6. Sedia untuk dihidangkan

Masa Penyediaan

Masa penyediaan untuk bihun goreng Singapura adalah kira-kira 30 minit.

Pemakanan

Bihun goreng Singapura boleh dihidangkan sebagai hidangan sarapan atau makan tengahari. Ia boleh dimakan bersama dengan telur mata dan sambal belacan.

Tips

• Jangan rendam bihun terlalu lama kerana ia boleh menjadi lembik dan sukar untuk dimasak.
• Gunakan sayur-sayuran yang segar untuk hasil yang lebih sedap.
• Boleh tambah udang atau daging ayam untuk variasi.

FAQ

1. Bolehkah bihun diganti dengan mee kuning?

Ya, boleh. Tetapi masa memasak mungkin berbeza kerana mee kuning memerlukan masa yang lebih lama untuk dimasak.

2. Bolehkah sos tiram diganti dengan sos cili?

Boleh, tetapi rasa bihun goreng Singapura mungkin berbeza.

3. Bolehkah bihun goreng Singapura disimpan dalam peti sejuk?

Boleh. Bihun goreng Singapura boleh disimpan dalam bekas kedap udara dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 hari.

4. Bolehkah sayur-sayuran dijadikan sebagai bahan utama dalam bihun goreng Singapura?

Boleh. Sayur-sayuran seperti kobis, wortel dan sawi boleh dijadikan sebagai bahan utama dalam bihun goreng Singapura.

5. Bolehkah bihun goreng Singapura dihidangkan dengan sos kicap?

Boleh. Tetapi rasa bihun goreng Singapura mungkin berbeza dan tidak sama dengan rasa asal.