Ayam Varuval: Resipi Asli India Yang Sedap Dan Mudah

Pengenalan

Ayam varuval adalah hidangan tradisional India yang terkenal dengan rasa pedas dan rempah yang kaya. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai hidangan sampingan atau sebagai hidangan utama dengan nasi atau roti. Dalam artikel ini, kami akan membawa Anda melalui langkah demi langkah cara membuat ayam varuval yang lezat dan mudah.

Bahan

• 500 gram ayam, potong dadu
• 1/2 sudu teh jintan manis
• 1 sudu teh ketumbar
• 1 sudu teh kunyit
• 1 sudu teh serbuk cili
• 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
• 1 batang serai, hancurkan
• 2 helai daun kari
• 2 ulas bawang putih, hancurkan
• 1 inci halia, hancurkan
• 1 biji limau kasturi, ambil jus
• 2 sudu besar minyak masak
• Garam secukup rasa

Arahan

• Campurkan jintan manis, ketumbar, kunyit, serbuk cili, serbuk lada hitam, bawang putih, halia dan garam dalam sebuah mangkuk dan aduk rata.
• Masukkan ayam ke dalam mangkuk dan gaul rata dengan rempah. Biarkan marinate selama sekurang-kurangnya 30 minit.
• Panaskan minyak dalam kuali. Tambahkan serai dan daun kari dan tumis sehingga wangi.
• Masukkan ayam dan goreng sehingga keperangan.
• Tambahkan jus limau kasturi dan masak selama beberapa minit lagi.
• Hidangkan dengan nasi atau roti.

Cara penyediaan

1. Campurkan rempah yang disediakan dalam mangkuk yang besar.
2. Masukkan ayam yang telah dipotong dadu ke dalam mangkuk dan gaul rata hingga kesemuanya tercampur rata.
3. Biarkan marinate selama sekurang-kurangnya 30 minit.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan tambahkan serai dan daun kari.
5. Tambahkan ayam ke dalam kuali dan goreng hingga keperangan.
6. Tambahkan jus limau kasturi ke dalam kuali dan masak selama beberapa minit lagi.
7. Hidangkan dengan nasi atau roti.

Masa penyediaan

Masa penyediaan ayam varuval adalah kira-kira 45 minit.

Pemakanan

Ayam varuval enak dimakan dengan nasi atau roti. Anda juga boleh menambahkan sambal atau acar untuk menambahkan kepedasan dan rasa yang lebih segar.

Tips

• Pastikan ayam cukup marinate sebelum digoreng untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.
• Jika anda suka hidangan lebih pedas, tambahkan lebih banyak serbuk cili atau cabai segar.
• Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan ayam untuk menghasilkan ayam yang keperangan.

FAQ

• Apakah ayam varuval?

Ayam varuval adalah hidangan India yang terkenal dengan rasa pedas dan rempah yang kaya.

• Apa yang bisa dimakan dengan ayam varuval?

Ayam varuval enak dimakan dengan nasi atau roti. Anda juga boleh menambahkan sambal atau acar untuk menambahkan kepedasan dan rasa yang lebih segar.

• Bagaimana cara membuat ayam varuval yang lebih pedas?

Jika anda suka hidangan lebih pedas, tambahkan lebih banyak serbuk cili atau cabai segar.

• Berapa lama masa penyediaan ayam varuval?

Masa penyediaan ayam varuval adalah kira-kira 45 minit.

• Apa tips untuk membuat ayam varuval yang enak?

Pastikan ayam cukup marinate sebelum digoreng untuk mendapatkan rasa yang lebih enak. Jika anda ingin hidangan lebih pedas, tambahkan lebih banyak serbuk cili atau cabai segar. Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan ayam untuk menghasilkan ayam yang keperangan.