Ayam Pad Kra Pao Teh Ais Thai

Ayam Pad Kra Pao Teh Ais Thai adalah hidangan populer di Thailand yang terkenal dengan kepedasan dan keunikan rasanya. Hidangan ini memadukan rempah-rempah Thailand yang kaya dengan rasa pedas, manis, dan masam. Ayam Pad Kra Pao Teh Ais Thai sangat sesuai untuk mereka yang menyukai makanan pedas dan ingin mencuba hidangan baru.

Bahan

• 500g ayam cincang
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 4 ulas bawang putih, dicincang halus
• 4 biji cili padi, dicincang halus
• 1 sudu besar sos ikan
• 1 sudu besar gula perang
• 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
• 1/2 cawan daun kari, dicincang halus
• 1 biji telur
• Daun sup dan lada hitam untuk hiasan

Arahan

1. Panaskan minyak zaitun dalam kuali.
2. Tambahkan bawang putih dan cili padi, goreng sehingga wangi.
3. Tambahkan ayam cincang dan kacau sehingga ayam hancur dan masak.
4. Tambahkan sos ikan, gula perang, serbuk lada hitam, dan daun kari. Kacau rata.
5. Pecahkan telur di atas ayam dan kacau sehingga telur masak.
6. Sedia untuk dihidangkan dengan daun sup dan lada hitam sebagai hiasan.

Cara Penyediaan

1. Persiapkan semua bahan yang diperlukan. 2. Panaskan minyak zaitun dalam kuali. 3. Tambahkan bawang putih dan cili padi, goreng sehingga wangi. 4. Tambahkan ayam cincang dan kacau sehingga ayam hancur dan masak. 5. Tambahkan sos ikan, gula perang, serbuk lada hitam, dan daun kari. Kacau rata. 6. Pecahkan telur di atas ayam dan kacau sehingga telur masak. 7. Sedia untuk dihidangkan dengan daun sup dan lada hitam sebagai hiasan.

Masa Penyediaan

Masa penyediaan untuk Ayam Pad Kra Pao Teh Ais Thai adalah kira-kira 30 minit.

Pemakanan

Ayam Pad Kra Pao Teh Ais Thai boleh dimakan dengan nasi atau sendiri sebagai hidangan utama. Hidangan ini sangat sesuai untuk mereka yang menyukai makanan pedas.

Tips

• Jika tidak suka makanan terlalu pedas, kurangkan bilangan cili padi yang digunakan.
• Goreng bawang putih dan cili padi sehingga wangi untuk menjamin rasa yang sedap.
• Tambahkan telur untuk menambahkan kekayaan rasa pada hidangan.

FAQ

Soalan: Apakah jenis ayam yang sesuai untuk digunakan dalam hidangan ini?

Jawapan: Ayam cincang adalah jenis ayam yang paling sesuai untuk digunakan dalam hidangan ini.

Soalan: Bolehkah saya menggunakan bahan pengganti untuk sos ikan?

Jawapan: Ya, boleh gunakan sos tiram sebagai pengganti sos ikan.

Soalan: Adakah hidangan ini sesuai untuk vegetarian?

Jawapan: Tidak, kerana hidangan ini menggunakan ayam sebagai bahan utama.

Soalan: Adakah hidangan ini sesuai untuk kanak-kanak?

Jawapan: Tidak, kerana hidangan ini pedas dan mungkin tidak sesuai untuk kanak-kanak.

Soalan: Adakah hidangan ini boleh disimpan dalam peti sejuk?

Jawapan: Ya, boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari.