Ayam Goreng Ala Kfc: Resipi Terperinci

Siapa yang tidak suka ayam goreng KFC yang rangup dan sedap? Namun, apa kata kita cuba menyediakan ayam goreng ala KFC di rumah? Dalam artikel ini, saya akan kongsikan dengan anda resipi terperinci untuk menyediakan ayam goreng ala KFC yang pasti akan membuatkan keluarga anda terpesona dengan hasilnya.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam, dipotong 10 bahagian
• 2 cawan tepung terigu
• 2 sudu besar garam
• 1 sudu besar serbuk paprika
• 1 sudu teh serbuk lada hitam
• 1 sudu teh serbuk bawang putih
• 1/2 sudu teh serbuk bawang merah
• 1/2 sudu teh serbuk oregano
• 1/2 sudu teh serbuk thyme
• 1 cawan susu
• 1 biji telur

Arahan

1. Campurkan tepung terigu, garam, serbuk paprika, serbuk lada hitam, serbuk bawang putih, serbuk bawang merah, oregano, dan thyme dalam mangkuk besar.
2. Pukul telur dan susu dalam bekas yang lain.
3. Panaskan minyak dalam kuali besar.
4. Setelah minyak panas, celupkan potongan ayam ke dalam campuran telur dan susu, kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung sehingga keseluruhan ayam diliputi dengan tepung.
5. Letakkan ayam dalam kuali minyak yang panas dan gorengkan selama 12-15 minit atau sehingga keperangan.
6. Angkat ayam dari minyak dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan tisu dapur.
7. Ulangi proses ini sehingga kesemua ayam telah digoreng.
8. Sedia untuk dihidangkan.

Cara Penyediaan

1. Pastikan ayam telah dicuci bersih dan dikeringkan sebelum disediakan. 2. Pastikan minyak dalam kuali telah cukup panas sebelum memasukkan ayam. 3. Goreng ayam dalam jumlah yang sedikit pada setiap kali untuk memastikan minyak tidak menjadi terlalu sejuk dan ayam tidak menjadi lembap. 4. Pastikan ayam telah keperangan sebelum diangkat dari minyak. 5. Gunakan tisu dapur untuk menyerap minyak berlebihan pada ayam yang telah digoreng.

Masa Penyediaan

Masa penyediaan ayam goreng ala KFC ini adalah kira-kira 45 minit.

Pemakanan

Ayam goreng ala KFC ini boleh dihidangkan bersama dengan kentang goreng, coleslaw, atau salad.

Tips

• Anda boleh menambahkan lebih banyak atau kurang serbuk kari mengikut selera anda.
• Untuk mendapatkan ayam yang lebih rangup, biarkan ayam yang telah diliputi tepung terigu di dalam peti sejuk selama 30 minit sebelum digoreng.
• Untuk mendapatkan ayam yang lebih sedap, tambahkan sedikit serai, jahe, atau daun pandan ke dalam minyak goreng ketika memanaskan minyak.

FAQ

1. Apakah tepung yang terbaik untuk digunakan dalam membuat ayam goreng ala KFC? – Tepung terigu biasa adalah yang terbaik digunakan dalam membuat ayam goreng ala KFC. 2. Berapa lama ayam perlu digoreng? – Ayam boleh digoreng selama 12-15 minit atau sehingga keperangan. 3. Adakah saya perlu memotong ayam menjadi bahagian yang lebih kecil? – Ya, ayam perlu dipotong menjadi bahagian yang lebih kecil untuk memastikan ia dimasak dengan sempurna. 4. Adakah saya perlu menambahkan garam dalam tepung? – Ya, garam diperlukan untuk memberikan rasa pada ayam. 5. Adakah saya boleh menggunakan minyak kelapa untuk menggoreng ayam? – Ya, minyak kelapa boleh digunakan untuk menggoreng ayam, tetapi minyak sayuran biasa adalah yang terbaik digunakan untuk hasil yang lebih baik.