Ayam Goreng Berlado Suamiku Menambah Nambah

Siapa yang tak suka ayam goreng? Apalagi jika dihidangkan bersama dengan rempah-rempah yang pedas dan menggugah selera. Resipi ini saya kongsikan adalah hasil kreativiti suami saya yang suka mencubakan pelbagai jenis masakan setiap kali berada di dapur. Ayam goreng berlado suamiku menambah nambah adalah pilihan yang tepat untuk memeriahkan hidangan di meja makan anda.

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam, potong 8
• 1 sudu besar serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk ketumbar
• 1 sudu besar serbuk lada hitam
• 1 sudu besar serbuk cili kering
• 1 sudu besar garam
• 2 ulas bawang putih, cincang halus
• 1 inci halia, cincang halus
• Minyak untuk menggoreng

Arahan

1. Campurkan serbuk kunyit, ketumbar, lada hitam, cili kering, garam, bawang putih dan halia dalam mangkuk.
2. Perapkan ayam dengan campuran rempah selama 30 minit.
3. Panaskan minyak dalam kuali.
4. Goreng ayam hingga kekuningan dan masak sepenuhnya.
5. Toskan ayam dari minyak.

Cara penyediaan

1. Campurkan serbuk kunyit, ketumbar, lada hitam, cili kering, garam, bawang putih dan halia dalam mangkuk. 2. Perapkan ayam dengan campuran rempah selama 30 minit. 3. Panaskan minyak dalam kuali. 4. Goreng ayam hingga kekuningan dan masak sepenuhnya. 5. Toskan ayam dari minyak.

Masa penyediaan

Masa penyediaan untuk ayam goreng berlado suamiku menambah nambah ialah 45 minit.

Pemakanan

Ayam goreng berlado suamiku menambah nambah boleh dihidangkan bersama nasi putih, ulam dan sambal belacan.

Tips

• Perapkan ayam selama lebih lama untuk rasa rempah yang lebih pekat.
• Gunakan minyak yang banyak untuk mendapat ayam yang lebih rangup.
• Tambahkan lebih banyak serbuk cili kering untuk rasa yang lebih pedas.

FAQ

Soalan: Bolehkah ayam digoreng menggunakan minyak masak yang rendah lemak?

Jawapan: Boleh, tetapi ayam mungkin tidak menjadi sebegitu rangup seperti apabila digoreng menggunakan minyak yang banyak.

Soalan: Berapa lama ayam perlu direndam dalam campuran rempah?

Jawapan: Ayam perlu direndam selama 30 minit.

Soalan: Adakah ayam goreng berlado suamiku menambah nambah sesuai untuk kanak-kanak?

Jawapan: Tidak, kerana ayam goreng berlado suamiku menambah nambah mempunyai rasa yang pedas.

Soalan: Bolehkah ayam digoreng dalam kuali biasa?

Jawapan: Boleh, tetapi disyorkan untuk menggunakan kuali yang dalam dan besar untuk mengelakkan minyak meletup keluar.

Soalan: Bolehkah ayam goreng berlado suamiku menambah nambah disimpan dalam peti sejuk?

Jawapan: Boleh, tetapi ayam mungkin menjadi lembik dan tidak rangup seperti semasa baru digoreng.