Mushroom Sup Dan Garlic Bread

Resipi Sup Cendawan dan Roti Bawang Putih yang Sedap dan Mudah

Sup cendawan dan roti bawang putih adalah hidangan yang sempurna untuk hidangan malam yang selesa. Sup ini amat mudah disediakan dan dihidangkan dengan roti bawang putih yang lazat. Berikut adalah langkah demi langkah untuk membuat hidangan ini yang akan memukau keluarga anda.

Bahan:

• 2 cawan cendawan yang dihiris
• 1 biji bawang besar yang dihiris
• 3 ulas bawang putih yang dihiris
• 4 cawan air ayam
• 1 cawan susu segar
• 2 sudu besar marjerin
• Garam dan lada hitam secukup rasa
• Roti gandum
• 2 ulas bawang putih yang dihiris
• 3 sudu besar mentega
• Parsley cincang (untuk hiasan)

Arahan:

• Panaskan mangkuk besar di atas api sederhana dan leburkan marjerin.
• Tambahkan bawang putih dan bawang besar yang dihiris ke dalam mangkuk dan masak sehingga wangi.
• Tambahkan cendawan dan masak sehingga empuk.
• Tuangkan air ayam dan biarkan mendidih.
• Turunkan api dan biarkan sup mendidih selama 15 minit.
• Tambahkan susu segar dan kacau rata.
• Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
• Untuk roti bawang putih, campurkan mentega dan bawang putih yang dihiris dalam mangkuk dan sapukan pada roti gandum yang telah dipanggang hingga keperangan.

Cara Penyediaan:

• Panaskan mangkuk besar di atas api sederhana dan leburkan marjerin.
• Tambahkan bawang putih dan bawang besar yang dihiris ke dalam mangkuk dan masak sehingga wangi.
• Tambahkan cendawan dan masak sehingga empuk.
• Tuangkan air ayam dan biarkan mendidih.
• Turunkan api dan biarkan sup mendidih selama 15 minit.
• Tambahkan susu segar dan kacau rata.
• Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
• Untuk roti bawang putih, campurkan mentega dan bawang putih yang dihiris dalam mangkuk dan sapukan pada roti gandum yang telah dipanggang hingga keperangan.
• Sajikan sup dengan roti bawang putih dan taburkan parsley cincang sebagai hiasan.

Masa Penyediaan:

30 minit

Pemakanan:

Sup cendawan dan roti bawang putih yang lazat ini sesuai dihidangkan pada waktu malam untuk makan malam yang selesa.

Tips:

• Anda boleh menambahkan lebih banyak cendawan jika suka.
• Roti gandum yang dipanggang hingga keperangan lebih lazat untuk dicelup dalam sup.
• Anda boleh menambahkan herba lain seperti rosemary atau thyme untuk memberikan rasa yang lebih kompleks pada hidangan.

FAQ:

1. Bagaimana saya tahu jika cendawan sudah empuk?

Jika cendawan telah memudar warnanya dan terlihat lembut, ia sudah empuk.

2. Bolehkah saya menggunakan susu separuh?

Ya, anda boleh menggunakan susu separuh sebagai pengganti susu segar untuk menjadikan sup lebih rendah kalori.

3. Adakah saya perlu melelehkan mentega untuk roti bawang putih?

Ya, anda perlu melelehkan mentega dan campurkan bawang putih yang dihiris dalam mangkuk sebelum menyapukan ke atas roti gandum.

4. Bolehkah saya menambahkan bahan lain ke dalam sup?

Tentu saja, anda boleh menambahkan herba atau sayuran lain seperti bayam atau wortel untuk memberikan rasa yang lebih kompleks pada hidangan.

5. Adakah saya perlu memotong roti gandum sebelum memanggang?

Tidak, anda tidak perlu memotong roti gandum sebelum memanggang. Anda boleh memotongnya setelah roti dipanggang dan siap untuk disajikan.