Cara Mudah Membuat Banana Muffin Yang Sedap

Siapa yang tidak suka dengan muffin? Pasti semua orang suka! Apalagi jika muffin yang kita buat sendiri di rumah, pasti rasanya akan lebih sedap dan menyelerakan. Kali ini, saya akan membagikan resep banana muffin yang sangat mudah dan cepat untuk dibuat.

Bahan-bahan

• 2 buah pisang matang yang dihancurkan
• 1 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh baking soda
• 1/4 sudu teh garam
• 1/3 cawan minyak sayuran
• 1 biji telur
• 1 sudu teh vanilla ekstrak

Arahan

1. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
2. Sediakan loyang muffin dan lapikkan dengan kertas muffin.
3. Campurkan tepung gandum, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk.
4. Dalam mangkuk yang lain, pukul gula, telur, minyak sayuran, dan vanilla ekstrak hingga sebati.
5. Masukkan pisang yang dihancurkan ke dalam adunan telur dan kacau rata.
6. Campurkan adunan kering ke dalam adunan basah dan kacau rata.
7. Tuang adunan ke dalam setiap kertas muffin hingga separuh penuh.
8. Bakar muffin selama 20-25 minit atau sehingga muffin masak dan berwarna keemasan.

Cara Penyediaan

1. Hancurkan pisang dengan menggunakan garpu atau pengisar.
2. Campurkan semua bahan-bahan kering dan kacau rata.
3. Pukul gula, telur, minyak sayuran, dan vanilla ekstrak hingga sebati.
4. Masukkan pisang yang dihancurkan ke dalam adunan telur dan kacau rata.
5. Campurkan adunan kering ke dalam adunan basah dan kacau rata.
6. Tuang adunan ke dalam setiap kertas muffin hingga separuh penuh.
7. Bakar muffin selama 20-25 minit atau sehingga muffin masak dan berwarna keemasan.

Masa Penyediaan

Masa penyediaan untuk banana muffin ini adalah kira-kira 10 minit sahaja. Namun, masa bakar muffin adalah antara 20-25 minit di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius.

Pemakanan

Banana muffin ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai sarapan atau pencuci mulut selepas makan tengahari. Ia juga boleh dijadikan camilan ketika lapar di waktu petang.

Tips

• Gunakan pisang yang sudah sangat matang untuk menambahkan rasa manis dalam muffin.
• Gunakan kertas muffin yang berkualiti untuk memastikan muffin tidak melekat pada kertas dan mudah untuk dibuang.
• Tambahkan kacang walnut atau kismis ke dalam adunan muffin untuk memberikan rasa yang lebih sedap.

FAQ

1. Adakah saya boleh menggunakan pisang yang belum matang untuk membuat banana muffin?

Tidak disarankan. Pisang yang belum matang akan memberikan rasa yang kurang manis dan tidak sedap pada muffin.

2. Bolehkah saya menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak sayuran?

Boleh, tetapi minyak sayuran lebih disarankan kerana ia memberikan rasa yang lebih ringan pada muffin.

3. Jika saya tidak mempunyai vanilla ekstrak, apakah boleh digantikan dengan bahan lain?

Boleh digantikan dengan ekstrak almond atau ekstrak kopi, tetapi ia akan memberikan rasa yang berbeza pada muffin.

4. Adakah saya boleh menggunakan susu sebagai bahan dalam adunan muffin?

Boleh, tetapi ia akan memberikan tekstur yang lebih lembut pada muffin. Jika anda ingin muffin yang lebih padat, lebih baik tidak menggunakan susu dalam adunan muffin.

5. Bolehkah saya menyimpan banana muffin dalam peti sejuk?

Boleh, tetapi ia tidak akan tahan lama kerana muffin akan menjadi lembap dan kehilangan rasa sedapnya.