Mee Jawa Sedap: Resipi Mudah Untuk Dimasak Di Rumah

Kata Kunci Meta: mee jawa, resipi, masakan Malaysia

Pengenalan

Mee jawa merupakan salah satu hidangan popular di Malaysia. Ia adalah sejenis mi yang dimasak dengan menggunakan sos pekat yang kaya dengan rempah-rempah. Resipi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan di rumah. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan resipi mee jawa yang sedap dan terperinci untuk anda cuba di rumah.

Bahan-bahan

• 200g mee kuning
• 1 biji kentang, dipotong dadu kecil
• 1 biji bawang besar, dihiris halus
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• 2 batang serai, dihancurkan
• 1 cm halia, dihiris halus
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar kicap cair
• 1 sudu teh gula
• 1 cawan air
• Minyak untuk menumis
• Daun sup dan cili padi untuk hiasan

Arahan

1. Rebus mee dalam air mendidih selama 2-3 minit atau sehingga masak. Kemudian, toskan mee dan letakkan di dalam bekas.
2. Tumis bawang putih, bawang besar, serai, dan halia dalam minyak yang panas sehingga harum.
3. Tambahkan kentang dan kacau sebati.
4. Masukkan sos tiram, kicap cair, dan gula. Gaul sebati.
5. Tuang air dan biarkan ia mendidih.
6. Letakkan mee ke dalam kuali dan adun rata dengan sos.
7. Masak mee dalam kuali selama 2-3 minit atau sehingga sos meresap dan mee masak.
8. Hidangkan mee jawa dengan daun sup dan cili padi sebagai hiasan.

Cara Penyediaan

1. Rebus mee dalam air mendidih selama 2-3 minit.
2. Tumis bahan-bahan yang dikehendaki dalam minyak yang panas.
3. Tambahkan bahan-bahan lain mengikut aturan resipi.
4. Masukkan mee dan adun rata dengan sos.
5. Masak mee dalam kuali.
6. Hidangkan mee dengan hiasan yang dikehendaki.

Masa Penyediaan

Masa penyediaan untuk mee jawa ini adalah kira-kira 30 minit.

Pemakanan

Resipi mee jawa ini boleh disajikan sebagai hidangan utama untuk sarapan, makan tengahari atau makan malam. Ia sesuai dimakan dengan lauk lain seperti ayam goreng atau sate.

Tips

• Pastikan mee tidak terlalu lembik atau terlalu keras.
• Anda boleh menambahkan udang atau daging dalam resipi ini untuk memberikan lebih banyak rasa.
• Sos tiram dan kicap cair boleh ditukar dengan sos cili atau sos lada hitam untuk memberikan variasi rasa.

FAQ

1. Bolehkah saya menggunakan mi segera untuk resipi mee jawa?

Boleh, tetapi pastikan anda mengikuti arahan pada pembungkusan mi segera.

2. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran dalam resipi ini?

Boleh, anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis, lobak merah atau kacang panjang.

3. Bolehkah saya mengganti kentang dengan ubi keledek?

Boleh, tetapi anda perlu memasak ubi keledek lebih lama untuk memastikan ia masak dengan sempurna.

4. Bolehkah saya menyimpan mee jawa yang telah dimasak?

Boleh, tetapi pastikan anda menyimpannya di dalam peti sejuk dan makan dalam masa 2-3 hari.

5. Bolehkah saya mengganti sos tiram dengan sos oyster?

Boleh, tetapi perlu diingatkan bahawa rasa mee jawa mungkin akan berbeza.