Kek Butter Premium Klasik Che Nom

Resipi Kek Butter Yang Mudah Dan Sedap

Apabila tiba masanya untuk membuat kek, pasti kita ingin mencuba resepi yang terbaik. Kek Butter Premium Klasik Che Nom adalah antara kek yang paling popular di Malaysia kerana kelembutan dan keharumannya. Dalam artikel ini, saya akan kongsikan dengan anda cara untuk membuat kek butter premium klasik yang enak dan mudah.

Bahan-Bahan:

• 250g mentega
• 250g gula kastor
• 4 biji telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• 250g tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh garam
• 120ml susu segar

Arahan:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180°C.
2. Sapu mentega pada loyang kek dan taburkan tepung gandum. Ketepikan.
3. Pukul mentega dan gula kastor sehingga kembang dan gebu.
4. Tambahkan telur satu persatu sambil dikacau rata.
5. Tambahkan esen vanilla dan kacau rata.
6. Ayakkan tepung gandum, baking powder dan garam bersama-sama dan masukkan ke dalam adunan mentega secara bergantian dengan susu segar. Kacau rata.
7. Tuangkan adunan ke dalam loyang kek yang telah disediakan.
8. Bakar kek di dalam ketuhar selama 40-45 minit atau sehingga masak.

Cara Penyediaan:

1. Langkah 1: Panaskan ketuhar pada suhu 180°C.
2. Langkah 2: Sapu mentega pada loyang kek dan taburkan tepung gandum. Ketepikan.
3. Langkah 3: Pukul mentega dan gula kastor sehingga kembang dan gebu.
4. Langkah 4: Tambahkan telur satu persatu sambil dikacau rata.
5. Langkah 5: Tambahkan esen vanilla dan kacau rata.
6. Langkah 6: Ayakkan tepung gandum, baking powder dan garam bersama-sama dan masukkan ke dalam adunan mentega secara bergantian dengan susu segar. Kacau rata.
7. Langkah 7: Tuangkan adunan ke dalam loyang kek yang telah disediakan.
8. Langkah 8: Bakar kek di dalam ketuhar selama 40-45 minit atau sehingga masak.

Masa Penyediaan:

Resipi ini memerlukan masa penyediaan selama 20 minit. Masa memanggang kek adalah sekitar 40-45 minit.

Pemakanan:

Kek Butter Premium Klasik Che Nom sesuai dihidangkan sebagai pencuci mulut atau sebagai snek petang.

Tips:

• Biarkan mentega dan telur berada pada suhu bilik sebelum digunakan.
• Jangan terlalu lama memukul adunan kerana ia boleh menyebabkan kek menjadi keras.
• Ayakkan tepung gandum, baking powder dan garam bersama-sama untuk memastikan adunan menjadi lebih gebu dan tidak berketul.
• Setelah selesai membakar, biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 5 minit sebelum dikeluarkan dan diletakkan di atas rak kawalan suhu untuk sejuk sepenuhnya.
• Tambahkan hiasan kek seperti krim keju atau buah-buahan segar untuk memberikan rasa yang lebih unik dan mempesonakan.

FAQ:

Soalan 1: Berapa lama kek boleh disimpan?

Jawapan: Kek boleh disimpan dalam peti sejuk selama 3-4 hari.

Soalan 2: Adakah saya boleh menggunakan gula biasa dalam resipi ini?

Jawapan: Ya, anda boleh menggunakan gula biasa sebagai ganti gula kastor tetapi kek mungkin tidak segebunya.

Soalan 3: Adakah saya boleh mengganti susu segar dengan susu tepung dalam resipi ini?

Jawapan: Ya, anda boleh menggunakan susu tepung sebagai ganti susu segar tetapi kek mungkin tidak sehalus dan selembut apabila disediakan dengan susu segar.

Soalan 4: Adakah saya perlu menggunakan mentega berkualiti tinggi untuk resipi ini?

Jawapan: Ya, penggunaan mentega berkualiti tinggi akan memberikan kek lebih halus dan wangi.

Soalan 5: Adakah saya perlu menyapu mentega pada loyang kek sebelum menuangkan adunan ke dalamnya?

Jawapan: Ya, menyapu mentega pada loyang kek akan membantu kek tidak melekat pada loyang semasa dipanggang.