Resipi Bubur Jagung Yang Sedap Dan Mudah

Nikmati hidangan manis dan lembut ini di pagi atau petang hari.

Memasak bubur jagung tidak semestinya sukar dan memerlukan masa yang lama. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda resipi yang mudah dan sedap untuk membuat bubur jagung sendiri di rumah. Bacalah terus untuk mengetahui bahan-bahan dan cara penyediaannya.

Bahan:

• 1 cawan jagung manis
• 4 cawan air
• 1/2 cawan susu cair
• 1/4 cawan gula pasir
• 1 sudu teh garam
• 2 sudu besar tepung jagung
• 2 sudu besar air suam
• 1 sudu teh esen vanilla

Arahan:

• Cuci jagung dan toskan airnya.
• Panaskan air dalam periuk dan masukkan jagung. Masak selama 20 minit atau sehingga jagung empuk.
• Tambahkan susu, gula dan garam. Kacau rata dan biarkan mendidih selama 5 minit.
• Campurkan tepung jagung dengan air suam dan kacau rata.
• Tuangkan campuran tepung jagung ke dalam periuk dan kacau segera. Masak selama 2-3 minit atau sehingga bubur menjadi pekat.
• Tambahkan esen vanilla dan kacau sebati.
• Angkat dari dapur dan biarkan sejuk selama 10 minit sebelum dihidangkan.

Cara Penyediaan:

1. Cuci jagung dan masak dalam air sehingga empuk.
2. Tambahkan susu, gula dan garam. Kacau rata dan biarkan mendidih selama 5 minit.
3. Campurkan tepung jagung dengan air suam dan kacau rata.
4. Tuangkan campuran tepung jagung ke dalam periuk dan kacau segera. Masak selama 2-3 minit atau sehingga bubur menjadi pekat.
5. Tambahkan esen vanilla dan kacau sebati.
6. Angkat dari dapur dan biarkan sejuk selama 10 minit sebelum dihidangkan.

Masa Penyediaan:

Resipi ini memerlukan masa sekitar 30-40 minit untuk disediakan.

Pemakanan:

Bubur jagung yang lembut dan manis ini sesuai dihidangkan pada waktu pagi atau petang. Anda boleh menikmati hidangan ini sebagai sarapan atau pencuci mulut selepas makan tengahari.

Tips:

• Untuk mencapai tekstur yang lebih lembut, gunakan blender untuk memproses jagung sehingga menjadi halus sebelum dimasak.
• Tambahkan lebih sedikit atau lebih banyak gula, bergantung pada tahap manis yang anda sukai.
• Tambahkan buah-buahan seperti pisang atau kiwi untuk memberikan rasa yang lebih segar.
• Simpan dalam peti sejuk selama beberapa hari dan panaskan semula sebelum dihidangkan.
• Gunakan susu pekat jika anda ingin mencapai kepekatan yang lebih tinggi.

FAQ:

1. Bisakah saya menggunakan jagung beku untuk membuat bubur jagung?

Ya, anda boleh menggunakan jagung beku untuk resipi ini. Cukupkan jagung beku ke dalam periuk dan teruskan dengan arahan seperti biasa.

2. Bolehkah saya menggunakan susu tanpa lemak?

Ya, anda boleh menggunakan susu tanpa lemak untuk resipi ini. Walau bagaimanapun, anda mungkin perlu menambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa.

3. Adakah saya boleh mengganti tepung jagung dengan tepung gandum?

Tidak, anda perlu menggunakan tepung jagung untuk mencapai tekstur dan konsistensi yang diinginkan.

4. Bolehkah saya menambahkan lebih banyak air jika bubur terlalu pekat?

Ya, anda boleh menambahkan lebih banyak air jika bubur terlalu pekat. Kacau rata dan biarkan mendidih selama beberapa minit sehingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

5. Bisakah saya menambahkan kelapa parut ke dalam bubur jagung?

Ya, anda boleh menambahkan kelapa parut ke dalam bubur jagung untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Untuk melakukannya, tambahkan kelapa parut segar atau yang telah dipanggang ke dalam bubur setelah ditambahkan susu dan gula.