Ayam Masak Kicap Bersama Kentang

Resipi Ayam Masak Kicap Yang Sedap Dan Mudah

Ayam masak kicap bersama kentang adalah hidangan yang popular di Malaysia. Rasa manis dan sedap yang dihasilkan daripada kicap dan kentang menjadikan hidangan ini sesuai untuk dihidangkan pada sebarang majlis atau acara keluarga. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda resipi terperinci untuk menghasilkan hidangan ayam masak kicap bersama kentang yang sedap dan mudah disediakan.

Bahan-Bahan:

• 500g ayam
• 3 biji kentang
• 3 ulas bawang putih
• 1 biji bawang besar
• 2 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar serbuk lada hitam
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya
• Minyak masak

Arahan:

1. Cuci ayam dan potong menjadi saiz yang sesuai.
2. Hiris bawang putih dan bawang besar.
3. Kupas dan potong kentang.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang besar sehingga wangi.
5. Masukkan ayam dan kentang ke dalam kuali.
6. Tambahkan kicap manis, sos tiram, serbuk lada hitam, garam dan air secukupnya.
7. Biarkan bahan-bahan masak sehingga ayam dan kentang empuk.
8. Angkat dan hidangkan.

Cara Penyediaan:

1. Cuci ayam dan potong menjadi saiz yang sesuai.
2. Hiris bawang putih dan bawang besar.
3. Kupas dan potong kentang.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang besar sehingga wangi.
5. Masukkan ayam dan kentang ke dalam kuali.
6. Tambahkan kicap manis, sos tiram, serbuk lada hitam, garam dan air secukupnya.
7. Biarkan bahan-bahan masak sehingga ayam dan kentang empuk.
8. Angkat dan hidangkan.

Masa Penyediaan:

Masa penyediaan untuk hidangan ini mengambil masa kira-kira 45 minit.

Pemakanan:

Hidangan ayam masak kicap bersama kentang boleh dinikmati bersama nasi panas atau roti canai.

Tips:

• Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan ayam kampung.
• Jangan terlalu banyak menggunakan kicap manis kerana ia boleh membuatkan hidangan menjadi terlalu manis.
• Jika suka pedas, boleh tambahkan cili padi yang dihiris ke dalam hidangan.

FAQ:

1. Q: Bolehkah saya gunakan sos tiram yang lain selain daripada sos tiram yang disenaraikan dalam resipi?

A: Ya, boleh.

2. Q: Berapa ramai orang yang boleh dilayan dengan hidangan ini?

A: Hidangan ini boleh dilayan kepada 4 orang.

3. Q: Bolehkah saya gunakan kentang yang telah dipotong terlebih dahulu daripada pasaraya?

A: Ya, boleh.

4. Q: Bolehkah saya gunakan dada ayam sahaja untuk hidangan ini?

A: Ya, boleh.

5. Q: Adakah hidangan ini sesuai untuk dihidangkan pada majlis perkahwinan?

A: Ya, sesuai.