Resipi Apam Polkadot Yang Lembut Dan Sedap

Pengenalan

Kali ini kita akan berkongsi resipi yang pasti akan memikat hati anda, iaitu resipi apam polkadot yang lembut dan sedap. Bagi sesiapa yang suka makanan manis, pasti tidak akan melepaskan peluang untuk mencuba resipi yang satu ini. Terdapat pelbagai jenis apam yang boleh dicuba, tetapi apam polkadot ini mempunyai ciri-ciri tersendiri yang pasti akan memukau selera anda.

Bahan

Senarai bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut:

• 200g tepung gandum
• 2 biji telur
• 100g gula castor
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh soda bikarbonat
• 100ml susu segar
• 50g mentega cair
• Pewarna makanan – merah, kuning, hijau, biru (masing-masing 1/4 sudu teh)

Arahan

Senarai arahan yang perlu diikuti adalah seperti berikut:

1. Ambil mangkuk besar dan masukkan tepung gandum, gula castor, baking powder dan soda bikarbonat. Gaulkan bahan-bahan tersebut.
2. Tambahkan telur dan susu segar ke dalam mangkuk. Kacau bahan-bahan tersebut hingga sebati.
3. Masukkan mentega cair ke dalam adunan dan kacau rata.
4. Untuk mencipta warna polkadot, bahagikan adunan kepada 4 bahagian yang sama rata. Setiap bahagian adunan diwarnakan dengan pewarna makanan yang berbeza.
5. Letakkan adunan ke dalam bekas acuan apam yang telah dipanaskan. Pastikan bekas acuan apam itu dilap dengan minyak supaya adunan tidak melekat.
6. Setelah adunan dituangkan ke dalam bekas acuan apam, tunggu sehingga muncul gelembung pada permukaan adunan. Kemudian, balikkan apam sehingga masak dengan sempurna.
7. Ulangi langkah 5 dan 6 sehingga semua adunan habis digunakan.
8. Apam polkadot siap dihidangkan.

Cara penyediaan

1. Ambil mangkuk besar dan masukkan tepung gandum, gula castor, baking powder dan soda bikarbonat. Gaulkan bahan-bahan tersebut. 2. Tambahkan telur dan susu segar ke dalam mangkuk. Kacau bahan-bahan tersebut hingga sebati. 3. Masukkan mentega cair ke dalam adunan dan kacau rata. 4. Untuk mencipta warna polkadot, bahagikan adunan kepada 4 bahagian yang sama rata. Setiap bahagian adunan diwarnakan dengan pewarna makanan yang berbeza. 5. Letakkan adunan ke dalam bekas acuan apam yang telah dipanaskan. Pastikan bekas acuan apam itu dilap dengan minyak supaya adunan tidak melekat. 6. Setelah adunan dituangkan ke dalam bekas acuan apam, tunggu sehingga muncul gelembung pada permukaan adunan. Kemudian, balikkan apam sehingga masak dengan sempurna. 7. Ulangi langkah 5 dan 6 sehingga semua adunan habis digunakan. 8. Apam polkadot siap dihidangkan.

Masa penyediaan

Masa penyediaan untuk resipi apam polkadot ini adalah sekitar 30 minit.

Pemakanan

Resipi apam polkadot ini boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut atau snek di waktu petang bersama kopi atau teh.

Tips

Berikut adalah beberapa tips yang perlu diambil kira semasa membuat apam polkadot:

• Pastikan adunan cukup cair supaya apam menjadi lembut.
• Gunakan bekas acuan apam yang tidak melekat atau lap dengan minyak supaya adunan tidak melekat.
• Jangan gunakan api yang terlalu besar semasa memasak apam agar ia tidak hangus.

FAQ

1. Adakah boleh menggunakan tepung naik sendiri untuk resipi ini? Ya, boleh. Tetapi, anda perlu mengurangkan kuantiti baking powder dan soda bikarbonat. 2. Bolehkah saya menggunakan susu tepung untuk resipi ini? Boleh, tetapi pastikan anda mencairkannya terlebih dahulu. 3. Adakah saya perlu menyimpan adunan di dalam peti sejuk sebelum membuat apam polkadot? Tidak perlu, tetapi pastikan adunan tidak terdedah kepada suhu bilik yang terlalu panas. 4. Adakah saya boleh menggantikan pewarna makanan dengan bahan semula jadi? Boleh, anda boleh menggunakan jus betik untuk warna merah, kunyit untuk warna kuning, daun pandan untuk warna hijau dan bunga telang untuk warna biru. 5. Bolehkah saya menambahkan pewangi dalam resipi ini? Boleh, anda boleh menambahkan pewangi seperti vanilla atau rose water untuk memberikan aroma yang lebih wangi pada apam polkadot ini.