Resipi Almond London Yang Mudah Dan Sedap

Mari Kita Buat Almond London Sendiri di Rumah!

Almond London adalah salah satu biskut kegemaran ramai. Teksturnya yang rangup dan rasa kacang almond yang garing membuatkan ia menjadi hidangan yang sesuai dijadikan sebagai camilan atau makanan penutup. Jika anda suka dengan biskut kegemaran ini, anda boleh mencuba membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan senang.

Bahan-Bahan:

• 200gm almond cincang
• 150gm tepung gandum
• 150gm mentega
• 50gm gula kastor
• 1 biji telur
• 1/2 sudu kecil esen vanilla
• 200gm coklat masakan
• 1 sudu besar minyak masak

Arahan:

1. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
2. Sediakan loyang dan alaskan dengan kertas minyak.
3. Campurkan tepung gandum dan almond cincang dalam sebuah mangkuk.
4. Pukul mentega dan gula kastor sehingga kembang dan gebu.
5. Masukkan telur dan esen vanilla ke dalam adunan mentega dan pukul hingga sebati.
6. Campurkan adunan tepung dan almond ke dalam adunan mentega dan kacau hingga sebati.
7. Bentuk adunan menjadi bulat-bulat kecil dan susun di dalam loyang.
8. Bakar almond london selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan. Sejukkan almond london selepas siap dipanggang.

Cara Penyediaan:

1. Cairkan coklat masakan dan minyak masak di dalam kuali dengan api yang kecil.
2. Letakkan almond london di dalam coklat cair dan guling sehingga keseluruhan permukaannya dilapisi dengan coklat.
3. Susun almond london yang dilapisi dengan coklat di atas loyang dan sejukkan di dalam peti sejuk selama 10-15 minit atau sehingga coklat keras.
4. Almond London siap dihidangkan.

Masa Penyediaan:

Almond London boleh disediakan dalam masa sejam dan setengah. Masa penyediaan termasuklah masa pengadunan dan pemanggangan almond london.

Pemakanan:

Almond London boleh dimakan pada bila-bila masa sahaja. Ia sesuai dijadikan sebagai camilan di waktu petang atau sebagai hidangan penutup selepas makan malam.

Tips:

• Gunakan almond yang telah dikupas untuk hasil yang lebih baik.
• Alaskan loyang dengan kertas minyak untuk memudahkan pembersihan.
• Gunakan coklat masakan berkualiti tinggi untuk hasil yang lebih enak.
• Jangan terlalu banyak mencampurkan adunan kerana ia akan menyebabkan almond london menjadi keras.
• Sejukkan almond london sebelum dilapisi dengan coklat agar coklat tidak meleleh.

FAQ:

1. Bolehkah saya menggunakan kacang tanah sebagai pengganti almond?

Tentu saja boleh, namun rasa almond london akan berbeza. Almond memberikan rasa yang lebih kaya dan garing.

2. Berapa lama boleh disimpan almond london?

Almond London boleh disimpan dalam bekas kedap udara di suhu bilik selama 1-2 minggu.

3. Adakah saya perlu mengadun adunan menggunakan mixer?

Tidak perlu. Anda boleh menggunakan pengadun tangan sahaja.

4. Adakah saya perlu memastikan almond london benar-benar sejuk sebelum dilapisi dengan coklat?

Ya, sejukkan almond london sebelum dilapisi dengan coklat agar coklat tidak meleleh dan hasilnya lebih cantik.

5. Bolehkah saya menggunakan coklat putih untuk melapisi almond london?

Tentu saja boleh. Anda boleh menggunakan coklat masakan yang berbeza untuk menciptakan rasa yang berbeza.