Resepi Sup Bakso Daging Paling Sedap Dan Simple Aje

Posted on

Waktu Memasak: 30 minit
Porsi: 4 orang

Bahan-Bahan :

4 siung bawang putih, dihaluskan
40 g bawang bombay, cincang kasar (setara dgn 1/2buah uk.sedang)
1400 ml kaldu daging (sy pakai 1200ml + 1bks penyedap rasa sapi)
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam halus
50 g jamur kuping, rendam air, potong2 (saya ganti telur puyuh)
100 g wortel
1 bonggol brokoli
1 batang daun bawang, potong serong
1 sdm seledri cincang
60 g sahun, seduh dengan air hangat, tiriskan
Secukupnya minyak goreng

Langkah Memasak :

1. Ditumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tuang kaldu daging, kecap asin, kecap manis, merica dan garam, dimasak hingga mendidih.

2. Dimasukkan bakso sapi, wortel, brokoli, telur puyuh dan bawang daun. Dimasak hingga semua bahan matang.

3. Sesaat sebelum diangkat, dimasukkan seledri dan sahun. Aduk rata. Jangan lupa dicicipi rasanya dl ya moms br diangkat dan disajikan ☺

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *