Resepi Sop Ayam Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1/2 Ekor Ayam (cuci bersih)
4 buah wortel
1/4 kol
2 buah kentang
8 buah buncis
8 buah baso ikan
Jahe di geprek
3 buah cabai merah
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 lembar daun bawang dan seledri
1 buah bawang bombay
secukupnya kayu manis
secukupnya pala dan cengkeh
Air
Minyak untuk menumis
bumbu penyedap totole (kaldu jamur)
gula pasir
garam

Langkah Memasak :

1. Masukan ayam, jahe, kayu manis, pala, dan cengkeh ke dalam wadah panci berisi air. Rebus hingga ayam setengah matang.

2. Sambil menunggu, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum

3. Masukan bawang yg telah ditumis ke dalam panci berisi ayam, beserta kentang dan wortel

4. Setelah kentang agak empuk, masukan buncis, kol, dan bakso ikan.

5. Masukan daun bawang, seledri, dan bumbu penyedap (Totole, gula, dan garam)

6. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

7. Angkat, dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *