Resepi Roti Isi Daging Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

400 gr tepung protein tinggi
3 sdm margarin
2 btr kuning telur (1 buat adonan &1 lagi buat olesan
1 sdm permifan (ragi)
1 sdt gula pasir
air hangat secukup nya
wijen putih secukup nya utk toping
utk isian
1/4 daging sapi cincang
2 siung bawang putih
1 bg bawbombay
3 bj cabai hijau
2 buah tomat kecil
3 sdm saus spagetti
garam secukup nya
minyak zaitun utk menumis

Langkah Memasak :

1. Masukan bahan biang..llarutkan guplas dang ragi dg air hangat diam kan sebentar sampai berbuih (tanda ragi aktive)

2. Campur tepung dg margarin kuning telur lalu tmbahkan air larutan ragi dan gula pasir uleni sampai kalis

3. Setelah kalis lalu diam kan slma 1-1,5jam agar adonan mengembang 2x lipat

4. Setelah mwngembang ambil adonan lalu tinju pake tangan agar angin nya keluar kemudian bentuk bulat klo saya jadi 15 biji bulatan lalu diam kan selama 30 mnit

5. Sambil mnuggu adonan tumis semua bumbu hingga harum lalu msukan daging cincang tmbah kan saus dan garam masak hingga matang dan kering

6. Ambil adonan klo saya 6 bji di bentuk lonjong 9 bji d bentuk bulat

7. Giling /pipih kan adonan beri isi daging cincang yg sdh masak lalu bntuk sesuai selera

8. Setelah selesai olesi dg kuning telur beri toping wijen kemudian oven sya pke otang kdi di oven dgn api kecil kurleb 40 menit

9. Setelah matang angkat dingin kan kemudian siap di sajikan

Resepi Roti isi daging Simple dan Ringkas Step 1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *