Resepi Rolade Ayam Sosis Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

bahan isi :
250 gr ayam fillet
100 gr udang
3 biji sosis
2 sdm tepung tapioka
1 putih telur
3 siung bawang putih
daun bawang iris halus
1 wortel parut
garam
gula
merica bubuk
bahan kulit :
3 btr telur kocok lepas

Langkah Memasak :

1. Blender ayam fillet dan udang kupas dg telur dan bawang putih hingga halus.bisa tmbhkn air es sedikit saja

2. Pindahkan ke wadah campur dengan tepung tapioka,wortel parut,daun bawang,garam,gula,merica bubuk.koreksi rasa.sisihkan

3. Dadar tipis telor diteflon.untuk kulit luarnya

4. Isi kulit dengan bahan isian.ratakan dengan sendok beri sosis.gulung

5. Bungkus dengan alumunium foil atau daun.saya pakai daun

6. Kukus kira2 15 menit atau sampai matang.permukaan akan keras kalau sdh matang

7. Biarkan dingin potong2 sesuai selera.bisa disimpan difreezer.kalau mau dimakan bsa dikukus lagi atau di goreng.atau dibikin sop

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *