Resepi Pindang Patin Bumbu Sederhana Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1/2 kg ikan patin segar
4 buah bawang putih
4 buah bawang merah
10 cabe rawit(boleh tambah kalau suka pedas)
5 cabe merah
2 buah cabe hijau besar(iris bulat2)
1/2 ruas jari jahe
1/2 ruas jari kunyit
1 batang sereh geprek
2 lembar daun salam
1 buah tomat hijau
1 buah tomat merah
1 ikat daun kemangi
Secukupnya garam,gula,dan penyedap rasa

Langkah Memasak :

1. Buang kotoran ikan lalu cuci bersih dan potong menjadi 3

2. Haluskan kunyit,jahe,bawang merah, bawang putih, dan cabe

3. Panas kan minya lalu tumis bumbu hingga harum masukan sereh dan daun salam

4. Masukan air sesuai selera lalu masukan tomat, cabe hijau dan ikan patin

5. Tunggu sampai mendidih masukan garam, penyedap rasa dan gula tes rasa biarkan hingga masak setelah masak lalu masukan daun kemangi

6. Angkat dan sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *