Resepi Nugget Ikan Gabus Gurih

37 views

Bahan-bahan

500 gr ikan gabus,giling halus
1 btr telur
2 btg daun bawang
1 buah wortel,parut kasar
1 sdt garam
100 gr terigu
1 sdm maizena
100 ml susu cair
1/2 btr bombay,parut
3 siung bawang putih,parut/ulek halus
3 siung bawang merah,parut/ulek
1 bgks ladaku
1 sdm gula pasir
Bahan pelapis: telur,kocok lepas
tepung panir

Langkah Memasak

1. Panaskan kukusan,tutup penutup kukusan dgn serbetTumis bawang merah,bawang putih,dan bawang bombay hingga harum

Resepi Nugget ikan gabus gurih Step 1

2. Campur ikan,wortel,daun bawang,telur,lada,garam,maizena,dan gula pasir,aduk lalu masukkan susu cair lalu aduk rata lagi

Resepi Nugget ikan gabus gurih Step 2

3. Masukkan adonan kedalam loyang yg telah dialasi baking paper dan diolesi minyak,ratakan lalu kukus hingga 15-20 menit

Resepi Nugget ikan gabus gurih Step 3

4. Setelah matang,angkat dan dinginkan.Potong nugget sesuai selera lalu baluri dgn kocokan telur dan tepung panir.Nugget bisa lgsg digoreng atau dibekukuan.Sajikan dgn saos sambal dan mayonais

Resepi Nugget ikan gabus gurih Step 4

No related post!