Resepi Nila Panggang Teplon Bumbu Kecap Pedas Paling Sedap Cubalah

Posted on

Bahan-Bahan :

1 ekor ikan nila (500 gr)
1 jeruk nipis
secukupnya garam halus
secukupnya minyak goreng
6 sdm kecap manis bango
50 ml air
✔haluskan
7 bawang merah
4 bawang putih
15 cabe merah
10 cabe rawit besar
1 tomat uk sedang
1 terasiABC
2 cm jahe uk jempol
3 kemiri sangrai
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam

Langkah Memasak :

1. Siangi ikan buang sisik dan insangnya,belah punggung lalu bersihkan kemudian beri air perasan jeruknipis dan garam secukupnya

Resepi Nila panggang teplon bumbu kecap pedas Paling Sedap Cubalah Step 1

2. Masukkan minyak goreng sesendok sayur ke dalam wajan lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang dan berbau harum

Resepi Nila panggang teplon bumbu kecap pedas Paling Sedap Cubalah Step 2

3. Tambahkan kecap sambil terus diaduk..cek rasa..jika kurang garam boleh tambah…lalu matikan kompor

4. Ambil separuh bumbu yg sudah ditumis lalu lumuri ikan yg akan di panggang dengan bumbu tersebut lalu panggang di teflon bertutup dengan api kecil selama 15 menit atau hingga daging ikan berwarna putih

Resepi Nila panggang teplon bumbu kecap pedas Paling Sedap Cubalah Step 3

5. Untuk membalik ikan pindahkan hati hati ke teplon lain agar ikan tidak hancur dan patah…lalu panggang kembali kira kira 10 menit (hingga matang),,, lalu masukkan ikan ke piring

Resepi Nila panggang teplon bumbu kecap pedas Paling Sedap Cubalah Step 4

6. Sisa bumbu tumis yg masih diwajan tambah dgn air sedikit (50 ml)…panaskan hingga mendidih lalu siramkan ke ikan yg sudah berada di piring

Resepi Nila panggang teplon bumbu kecap pedas Paling Sedap Cubalah Step 5

7. Siap disajikan…yummy

Resepi Nila panggang teplon bumbu kecap pedas Paling Sedap Cubalah Step 6

8.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *