Resepi Mi Telor Kutiau Goreng Paling Sedap Cubalah

Posted on

Bahan-Bahan :

750 gr mie telor
250 gr mie kutiau
3 butir telor
1 helai daun sop
1 helai daun bawang
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabe merah (sesuai selera)
1 buah tomat ukuran sedang
1/4 kg sawi hijau (boleh juga sayur putih, taoge)
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya kecap
secukupnya garam
secukupnya minyak goreng
secukupnya air

Langkah Memasak :

1. Kocok lepas telur, panaskan minyak, dan goreng sambil di aduk (di acak”) setelah matang, angkat dan tiriskan

2. Untuk bumbu, haluskan : cabe, bawang merah dan bawang putih (me : menggunakan blender dgn sedikit air)

3. Goreng bumbu dgn sedikit minyak, aduk hingga bumbu wangi, iriskan tomat dan masukkan sayuran, aduk kembali

4. Tambahkan secukupnya air, masukkan irisan daun bawang dan daun sop

5. Masukkan kecap, garam, kaldu bubuk, telor, dan masukkan terlebih dahulu mie telor setelah 5 menit masukkan kutiau

6. Aduk hingga kecap dengan mie tercampur rata, icip rasanya jika kurang asin tambahkan garam atau kecap asin

7. Mie siap di sajikan 😊😊😊

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *