Resepi Lodeh Labu Tahu Teri Paling Sedap Dan Simple Aje

Posted on

Porsi: 3 orang

Bahan-Bahan :

5 buah tahu putih, masing2 dipotong jadi 4. Goreng
1 buah labu ukuran besar, potong dadu
1 ons teri tawar, digoreng
Bumbu halus:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
15 buah cabai rawit
1 buah serai, geprek
3 lembar daun salam
Secukupnya garam
Secukupnya gula merah
500 ml santan cair

Langkah Memasak :

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan serai dan daun salam. Lalu masukkan bumbu halus.

2. Setelah bumbu wangi, masukkan tahu dan labu. Aduk hingga bumbu merata.

3. Tuangkan santan cair, masukkan gula merah dan garam. Tes rasa.

4. Terakhir masukkan teri yg sudah digoreng, aduk rata. Tunggu beberapa saat hingga labu siam empuk/matang.

5. Matikan api. Selamat menikmati

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *