Resepi Ikan Nila Acar Kuning Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

Ikan nila, bersihkan dan cuci dengan air cuka/jeruk nipis
Beri bumbu halus: kunyit, bawang putih, merica dan garam
Bumbu halus:
3 bh bawang merah
2 buah bawang putih
3 bh kemiri
1 cm jahe
2 sdt kunyit bubuk
Secukupnya Merica.
1/2 bawang bombay iris halus
Bumbu geprek:
Lengkuas
Sereh
Daun salam
Daun jeruk
Gula, garam, dan penyedap rasa

Langkah Memasak :

1. Goreng ikan nila yang sudah dibumbu kunyit, bawang putih dan merica, garam (bumbu ikan berbeda dengan bumbu tumisan)

2. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

3. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bahan geprek ditambah gula, garam dan penyedap rasa. Cicipi rasa

4. Tambahkan air, tunggu kuah agak menyusut, masukkan ikan nila goreng, aduk rata

Resepi Ikan Nila Acar Kuning Simple Dan Ringkas Step 1

5. Tunggu bumbu meresap ke ikan. Angkat dan sajikan

Resepi Ikan Nila Acar Kuning Simple Dan Ringkas Step 2

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *