Resepi Ikan Nila Acar Kuning Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1 ekor ikan nila ukuran sedang
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabai merah ukuran besar
10 buah cabai rawit
2 buah cabai setan/jablay
1 biji Kemiri
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
secukupnya Garam
1 ruas Kunyit
1 ruas Jahe
sesuai selera Gula
1 buah timun
1 buah wortel
1 buah Tomat
sedikit Penyedap

Langkah Memasak :

1. Potong ikan nila menjasi duaa bagian, lalu beri perasan jeruk nipis serta sedikit garam, diam kan 15 menit

2. Lalu goreng ikan sampai kecoklatan

3. Untuk mumbu yg di haluskan, cabe,bawang,kunyit,kemiri,jahe, lanjutkan untuk menumis bumbu sampai matang lalu masukan timun dan wortel sebaiknya timun di potong korek api saja lalu beri tambahan air sedikit.masukan gula, serai yg sudah di geprek, garam,dan penyedap.

4. Lalu lumuri di atas ikan yang sudah di goreng tadi.dan ikanpun sudh siap d hidangkan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *