Resepi Ikan Mas Siram Acar Kuning Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1 ekor ikan emas (bersihkan)
1 wortel
1 ketimun
1 cabe merah besar
10 cabe rawit ijo
1 sdt cuka masak (sesuai selera)
● Bumbu lumur ikan :
1 bawang putih
1 kemiri
Sejumput ketumbar
Kunyit
Garam
■ Bumbu acar :
3 bawang putih
4 bawang merah
3 kemiri
1/2 sdt ketumbar
1 cm kunyit
Garam
Pula pasir
Air
Minyak goreng

Langkah Memasak :

1. Lumuri ikan dgn bumbu halur diamkan dalam kulkas..

2. Iris korek api wortel dan timun lalu cuci.. Iris serong cabe..

3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga wangi dan layu masukkan wortel dan irisan cabe merah..

Resepi Ikan Mas Siram Acar Kuning Simple Dan Ringkas Step 1

4. Tambahkan air secukupnya aduk..tunggu wortel agak layu..

Resepi Ikan Mas Siram Acar Kuning Simple Dan Ringkas Step 2

5. Masukkan ketimun dan cabe ijo utuh bumbui garam + gula + cuka masak (CICIPI RASA) tunggu sampai air menyusut dan mengental..

Resepi Ikan Mas Siram Acar Kuning Simple Dan Ringkas Step 3

6. Saya masaknya g suka terlalu empuk masaknya. jadi masih kerasa kres2 wortel dan timunnya saat dimakan..

Resepi Ikan Mas Siram Acar Kuning Simple Dan Ringkas Step 4

7. Goreng ikan sampai kering / sesuai selera dan matang.. Tiriskan lalu siram dgn acar kuning 👍👍👍

Resepi Ikan Mas Siram Acar Kuning Simple Dan Ringkas Step 5

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *