Resepi Chicken Katsu Saos Teriyaki Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

Bahan Chicken*
1/4 ayam fillet
2 siung bawang putih
sepucuk sendok teh Garam
8 Sendok makan tepung terigu
4 Sendok makan tepung tapioka
5 Sendok makan tepung roti
1/2 sendok teh Baking powder
Bahan Saos*
3 siung bawang putih
1 siung bawang bombai
2 sendok saos teriyaki
1 sendok saos pedas
1 sendok kecap asin
1 sendok teh gula
1/2 sendok teh lada
1 sendok teh tepung tapioka
secukupnya air

Langkah Memasak :

1. Haluskan bawang putih serta garam dan beri sedikit air. rendam kurang lebih 15 menit

2. Iris halus bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum. masukkan saos teriyaki,saos pedas,lada,gula serta tepung tapioka (saya pakai tepung pak tani)yang telah di beri air. Masak hingga mendidih

3. Buat adonan tepung basah dan kering. untuk adonan tepung basah,masukkan 4 sendok maka tepung terigu dan 2 sendok makan tepung tapioka serta 1/4 sendok teh baking powder beri sedikit air

4. Adonan tepung kering. masukkan 4 sendok makan tepung terigu,2 sendok makan tepung tapioka dan 1/4 sendok teh baking powder

5. Gulingkan ayam ke dalam adonan tepung basah lalu gulingkan kedalam adonan tepung basah. ulangi lagi ayam gulingkan kedalam adonan tepung basah kemudian gulingkan kedalam tepung roti. goreng ayam hingga kecoklatan

6. Selamat mencoba 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *