Resepi Bakwan Jagung/ Dadar Jagung Paling Sedap Cubalah

Posted on

Porsi: 810 orang

Bahan-Bahan :

4-5 bonggol jagung (kuliti semua deretan biji-bijinya)
1/2 sdt merica bulat
1 sdt garam
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 SDM tepung terigu
1,5 SDM tepung sagu
1 batang daun bawang (iris-iris tipis)

Langkah Memasak :

1. Haluskan: merica, bawang putih, garam, dan bawang merah

2. Sementara itu, campurkan tepung terigu & tepung tapioka di tempat terpisah.

3. Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung. Aduk menggunakan spatula, sampai jadi adonan.

4. Sementara itu, ulek biji jagung sampai setengah halus. Lalu masukkan ulekan jagung ke adonan No. 3

5. Aduk-aduk sampai tercampur semuanya.

6. Masukkan daun bawang, dan tambahkan sedikit air. Aduk-aduk lagi, sampai tercampur semuanya.

7. Goreng adonan menggunakan irus supaya bentuknya bulat dan rapi.

8. Angkat setelah matang. Bakwan jagung siap disajikan! 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *