Resepi Ayam Goreng Bumbu & Sambel Terasi Dadakan Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

Bahan ayam goreng:
1 ekor ayam potong sesuai selera(cuci bersih)
8 buah bwang merah
5 buah bawang putih
1 telunjuk jahe (panjng jahe ya)
2 ruas jari kunyit
1 buah kemiri
2 buah lengkuas (parut)
Garam
Sedikit saja gula (sejumput)
Minyak goreng
Bahan sambel:
150 gram cabe rawit(me merah& hijau)
10 buah bawang merah(potong asal aj)
4 buah bawang putih(potong 2)
2 buah terasi
1 buah tomat
Sesendok makan gula merah
Garam
Sedkit minyak goreng

Langkah Memasak :

1. Ayam. Blender bumbu hingga halus lalu aduk ke ayam dan tamh sedikit air.garam sejumput gula pasir dan masak hingga kering dan benar2 meresap sisihkan

2. Panaskan minyak goreng dan goreng hingga kuning kecoklatan.

3. Sambel: bakar terasi.sisihkan, panaskan sedikit minyak goreng dngn api kecil.jika sudah panas masukan bawang merah dan putih.tomat lalu cabe.masak dgn api kecil hingga layu(sembari di tutup.) Jika sudah layu ulek tambhkn terasi.gula merah. Garam dan sedikit gula putih.ulek hingga rata (jgn trlalu halus).icip untuk memstikan rasa.

Resepi Ayam goreng bumbu & sambel terasi dadakan Mudah Sedap dan Ringkas Step 1

4. Selamat mencoba

Resepi Ayam goreng bumbu & sambel terasi dadakan Mudah Sedap dan Ringkas Step 2

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *