Resepi Ayam Geprek Super Pedas Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1/4 ayam potong
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
2 siung bawang putih
1 sdt merica
bahan sambal:
20 buah cabe rawit
2 buah cabe merah keriting
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
secukupnya garam
1 sdt gula pasir
kubis(optional untuk lalapan)

Langkah Memasak :

1. Haluskan bawang putih kemudian tambahkan merica dan sedikit air. Lumuri ayam dan diamkan selama 15 menit

2. Siapkan adonan basah menggunakan tepung terigu dan adonan kering. Celupkan ayam kedalam adonan basah kemudian lumuri dengan adonan kering(cukup sekali saja) kemudian goreng sampai kecokelatan

3. Goreng cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih. Haluskan dan tambahkab gula garam. Koreksi rasa

4. Penyet ayam diatas sambal dan aduk sampai semua tercampur rata

5. Untuk lalapan kukus kubis sampai layu(bisa juga mentah sesuai selera)

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *