Resepi Ayam Buncis Pedas Manis Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

250 gram dada ayam fillet
7 Buah Cabai Merah Besar
5 Buah Cabai Rawit
4 Buah Bawang Merah
3 Buah Bawang Putih
1 Buah Tomat
1 Ruas Lengkuas
1 Helai Daun Salam
Buncis Secukupnya (bisa diganti sayur lain)
1 Buah Bawang Bombay
1/2 Buah Jeruk Lemon / Jeruk Nipis
Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula Pasir
Secukupnya Merica Bubuk
Tepung Terigu Secukupnya (untuk lapisan ayam)

Langkah Memasak :

1. Potong ayam menjadi dadu cuci bersih dan beri perasan jeruk lemon/jeruk nipis merica dan garam diamkan 10 menit.

2. Cuci buncis dan potong sesuai selera. Kukus dahulu setengah matang. Sisihkan.

3. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah bawang putih dan tomat. Sisihkan.

4. Baluri ayam yg sudah dipotong dadu dengan tepung terigu lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan masukan lengkuas dan daun salam tumis hingga wangi. Masukan bawang bombay aduk kembali hingga bawang bombay setengah matang.

6. Masukan ayam yang sudah digoreng dengan tepung dan masukan buncis yang sudah di kukus. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya.

7. Angkat dan sajikan.

Resepi Ayam Buncis Pedas Manis Mudah Sedap dan Ringkas Step 1

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *