Resepi Acar Ikan Nila Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1/2 kg ikan nila
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas lengkuas
1 btg serai
1/2 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
3 butir kemiri
2 lbr daun salam
10 biji cabai rawit (di iris)
1 buah wortel (iris lidi korek)
1 buah timun (buang biji ambil samping nya aja iris lidi korek)
200 ml air
garam dan gula
1 buah tomat

Langkah Memasak :

1. Bersihkan ikan potong sesuai selera lalu goreng sisihkan

2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan cabai, bila ingin pedas cabai blh di blender jg.

3. Tumis bumbu hingga harum lalu masukan daun salam beri air.

4. Lalu beri garam dan gula sesuai selera bila sdh terasa masukan timun dan wortel sampai layu

5. Lalu masukan ikan biar kan sbntr sampai bumbu meresap ke ikan bila ingin berkuah blh di tambah air lg. Dan beri irisan tomat

6. Acar ikan nila siap di hidangkan

7. Di foto serai dan lengkuas nya saya lupa di blender tapi lbh enak semua bumbu di haluskan dan kuah ny pun menjadi kental.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *