Langkah Siapkan Ringkas Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan)

Enak, Lazat, Simpel dan Mudah

Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan).

Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan) Anda dapat memasak Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan) gunakan 16 bahan dan 9 langkah. Bagaimana cara memasak itu.

Bahan memasak Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan)

  1. Siapkan of Inti.
  2. Persiapan 5-6 of ekor ikan selayang (sardin) direbus dengan asam keping dan garam.
  3. Anda membutuhkan 2 cawan of santan segar *.
  4. Siapkan 5 ulas of bawang merah *.
  5. Siapkan 1/2 of inci halia dihiris halus *.
  6. Persiapan of Secubit lada hitam.
  7. Persiapan 1/2 of sudu kecil halba.
  8. Siapkan 1 of sudu kecil garam Himalaya atau secukup rasa.
  9. Anda membutuhkan 1 of sudu kecil gula tebu asli organik (organic raw cane sugar) atau secukup rasa.
  10. Persiapan of Kulit.
  11. Siapkan 2 1/2 cawan of tepung pulut.
  12. Siapkan 1/2 cawan of tepung beras.
  13. Persiapan 1/2 cawan of santan pekat.
  14. Persiapan 1 cawan of air.
  15. Siapkan 1 of sudu kecil Garam Himalaya.
  16. Persiapan of Minyak untuk menggoreng (deep fry).

Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan) caranya

  1. Ikan yang telah direbus, dibuang tulang..
  2. Kisar isi ikan tadi dengan semua bahan bertanda *.
  3. Tuang bahan kisar tadi dalam bread maker dan masukkan bahan-bahan lain. Pilih mod "Jam" dan ulang mod sehingga agak kering..
  4. Sekiranya tiada bread maker, masak menggunakan api kecil sehingga inti agak kering (biarkan sedikit lembap) dan ketepikan..
  5. Gaulkan semua bahan sehingga menjadi doh. Rehatkan doh 1-2 jam pada suhu bilik. Pastikan bekas ditutup untuk mengelakkan doh mengering.
  6. Ambil sedikit doh, lebih kurang sebesar bola golf, leperkan, masukkan inti dan tutup. Ulang sehingga doh habis..
  7. Panaskan minyak dalam kuali, pastikan minyak tidak terlampau panas supaya kuih tidak meletup apabila digoreng..
  8. Goreng paung tadi sehingga keperangan. Sedia dihidang panas-panas..
  9. Sekiranya hendak dibekukan, goreng separuh masak dan simpan dalam bekas kedap udara..