Cuba resipi wajik pulut kacau yang sedap dan mudah disediakan ini untuk keluarga anda
Wajik pulut kacau merupakan sejenis kuih tradisional Melayu yang terkenal di seluruh Malaysia. Ia dihasilkan daripada beras pulut yang dikukus, dicampurkan dengan gula merah, santan dan daun pandan. Kuih ini biasanya dihidangkan pada majlis perkahwinan, kenduri atau acara-acara istimewa. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resipi wajik pulut kacau yang mudah disediakan dan pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda.
Bahan-bahan:
- 2 cawan beras pulut
- 2 cawan air
- 1 cawan gula merah
- 1 cawan santan pekat
- 1 helai daun pandan
- 1 sudu teh garam
Arahan:
- Rendam beras pulut dalam air selama 4 jam.
- Campurkan santan, gula merah, daun pandan dan garam dalam periuk. Panaskan hingga gula merah larut dan campuran menjadi pekat.
- Tapis campuran santan menggunakan penyaring untuk membuang daun pandan.
- Tambahkan beras pulut ke dalam campuran santan yang telah disaring dan kacau rata.