Sup Ayam Thai yang lazat dan mudah disediakan
Sup Ayam Thai adalah salah satu hidangan popular di Thailand. Ia mempunyai rasa pedas dan masam yang menggoda selera. Sup Ayam Thai juga kaya dengan rempah dan herba yang memberikan aroma dan citarasa yang unik. Berikut adalah resipi terperinci untuk Sup Ayam Thai.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam (dipotong kecil-kecil)
- 2 liter air
- 1 batang serai (diketuk)
- 3 helai daun limau purut
- 1/2 cawan jus limau nipis
- 1/4 cawan sos ikan
- 1 sudu besar gula
- 2 sudu besar pes tomyam
- 2 biji cili api (dihiris halus)
- Garam secukup rasa
Arahan:
- Tuang air ke dalam periuk dan panaskan hingga mendidih.
- Tambahkan serai dan daun limau purut ke dalam periuk.
- Tambahkan ayam ke dalam periuk dan biarkan mendidih selama 10 minit.
- Tambahkan pes tomyam, cili api, sos ikan, gula, dan garam ke dalam periuk.
- Biarkan sup mendidih selama 10 minit lagi.
- Selamat mencuba!
Cara penyediaan:
- Potong ayam kecil-kecil.
- Ketuk serai.
- Hiris halus cili api.
- Campurkan semua bahan dalam periuk dan masak hingga mendidih.
- Sedia untuk dihidangkan!
Masa penyediaan:
Sup Ayam Thai boleh disediakan dalam masa 30 minit.
Pemakanan:
Sup Ayam Thai boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pembuka.
Tips:
- Tambahkan lebih banyak cili api jika anda ingin sup yang lebih pedas.
- Tambahkan lebih banyak jus limau nipis jika anda ingin sup yang lebih masam.
- Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis dan cendawan untuk menambahkan nutrisi dan rasa sup.
FAQ:
- Soalan: Bolehkah saya menggunakan ayam beku untuk resipi ini?
- Jawapan: Ya, anda boleh menggunakan ayam beku untuk resipi ini.
- Soalan: Di mana saya boleh mendapatkan pes tomyam?
- Jawapan: Anda boleh membeli pes tomyam di kedai runcit atau pasaraya yang menjual bahan-bahan masakan Thailand.
- Soalan: Bolehkah saya menambahkan susu pekat manis ke dalam sup?
- Jawapan: Tidak disyorkan untuk menambahkan susu pekat manis ke dalam sup Ayam Thai, kerana ia akan mengubah rasa dan konsistensi sup.
- Soalan: Bolehkah saya menambahkan serai yang lebih banyak ke dalam sup?
- Jawapan: Ya, anda boleh menambahkan serai yang lebih banyak ke dalam sup, tetapi pastikan bahawa ia tidak mengganggu rasa dan konsistensi sup.
- Soalan: Bolehkah saya menambahkan sos cili ke dalam sup?
- Jawapan: Ya, anda boleh menambahkan sos cili ke dalam sup jika anda suka rasa yang lebih pedas.
