Sup ayam merupakan salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Ia mudah disediakan dan sesuai dimakan pada bila-bila masa. Dalam artikel ini, saya akan kongsikan resipi sup ayam simple tapi cukup sedap.
Bahan
- 1 ekor ayam
- 3 biji kentang
- 2 biji bawang putih
- 1 biji bawang besar
- 2 helai daun sup
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Air secukupnya
Arahan
- Kupas dan potong ayam menjadi saiz kecil.
- Kupas dan potong kentang menjadi dadu kecil.
- Cincang bawang putih dan bawang besar.
- Rebus ayam selama 10 minit dalam periuk dengan air yang cukup.
- Tambahkan kentang, bawang putih, bawang besar, daun sup, garam dan lada hitam ke dalam periuk.
- Biarkan sup mendidih selama 20 minit atau sehingga kentang empuk.
- Angkat periuk dari api.
- Sedia untuk dihidangkan.
Cara Penyediaan
1. Kupas dan potong ayam menjadi saiz kecil. 2. Kupas dan potong kentang menjadi dadu kecil. 3. Cincang bawang putih dan bawang besar. 4. Rebus ayam selama 10 minit dalam periuk dengan air yang cukup. 5. Tambahkan kentang, bawang putih, bawang besar, daun sup, garam dan lada hitam ke dalam periuk. 6. Biarkan sup mendidih selama 20 minit atau sehingga kentang empuk. 7. Angkat periuk dari api. 8. Sedia untuk dihidangkan.
Masa Penyediaan
Masa penyediaan untuk resipi sup ayam ini adalah selama 40 minit termasuk persediaan bahan dan memasak.
Pemakanan
Sup ayam yang simple ini sesuai dimakan bersama dengan nasi atau roti. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis dan wortel ke dalam sup untuk hidangan yang lebih seimbang.
Tips
– Pastikan ayam cukup direbus sebelum ditambahkan bahan-bahan lain. – Jangan terlalu banyak garam, tambahkan secukup rasa sahaja.
FAQ
1. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran ke dalam sup? Ya, anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis dan wortel ke dalam sup. 2. Berapa lama ayam perlu direbus? Ayam perlu direbus selama 10 minit sebelum ditambahkan bahan-bahan lain. 3. Apa yang perlu dilakukan jika sup terlalu pekat? Tambahkan air secukupnya untuk mencairkan sup. 4. Bolehkah saya menggunakan dada ayam? Ya, anda boleh menggunakan dada ayam atau bahagian ayam yang lain. 5. Berapa banyak garam yang perlu ditambahkan? Tambahkan garam secukup rasa sahaja. Jangan terlalu banyak garam.
