Resipi sayur bayam yang mudah, sihat dan sedap!
Sayur bayam tumis air adalah resipi sayur yang mudah dan sihat. Ia adalah satu hidangan vegetarian yang boleh disediakan dengan cepat dan mudah. Bayam adalah sayur yang kaya dengan nutrien dan rendah kalori. Resipi ini sesuai untuk mereka yang ingin menjaga kesihatan dan diet.
Bahan:
- 250g bayam
- 1 biji bawang besar, cincang
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1 inci halia, cincang
- 1 batang serai, diketuk
- 2 biji cili merah, dihiris
- 1/2 cawan air
- Garam, secukup rasa
- Gula, secukup rasa
- Minyak masak
Arahan:
- Bersihkan bayam dan toskan airnya.
- Cincang bawang besar, bawang putih, halia dan serai.
- Hiris cili merah.
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan serai hingga naik bau.
- Tambah cili merah dan kacau sebati.
- Masukkan bayam dan kacau sebati.
- Tuang air dan biarkan mendidih.
- Tambah garam dan gula secukup rasa.
- Kacau sebati dan biarkan mendidih selama 3-5 minit.
- Angkat dari dapur dan hidangkan.
Cara penyediaan:
- Cuci bayam dan potong sesuai dengan keinginan anda.
- Cincang bawang besar, bawang putih, halia dan serai.
- Hiris cili merah.
- Tumis bahan-bahan tadi hingga naik bau.
- Masukkan bayam dan kacau sebati.
- Tuang air dan biarkan mendidih.
- Tambah garam dan gula secukup rasa.
- Biarkan mendidih selama 3-5 minit.
- Angkat dari dapur dan hidangkan.
Masa penyediaan:
Masa penyediaan untuk resipi ini adalah kira-kira 15-20 minit.
Pemakanan:
Resipi sayur bayam tumis air ini sesuai dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai hidangan utama dengan nasi putih. Ia juga sesuai untuk mereka yang menjalani diet vegetarian atau yang ingin menjaga kesihatan mereka. Resipi ini sesuai untuk dihidangkan pada waktu makan tengahari atau malam.
Tips:
- Anda boleh menambahkan lebih banyak air jika anda ingin hidangan ini lebih berkuah.
- Anda boleh menambahkan lebih banyak garam dan gula jika anda ingin hidangan ini lebih masin atau manis.
- Anda boleh menggunakan bayam segar atau bayam beku dalam resipi ini.
FAQ:
- Soalan: Bolehkah saya menambahkan bahan-bahan lain dalam hidangan ini?
- Jawapan: Ya, anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti cendawan atau tofuu.
- Soalan: Bolehkah saya menggunakan minyak zaitun dalam resipi ini?
- Jawapan: Ya, anda boleh menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak masak biasa.
- Soalan: Berapa lama bayam harus dimasak?
- Jawapan: Bayam hanya perlu dimasak selama 3-5 minit.
- Soalan: Bolehkah saya menambahkan santan dalam hidangan ini?
- Jawapan: Ya, anda boleh menambahkan sedikit santan untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
- Soalan: Bolehkah saya menyimpan hidangan ini dalam peti sejuk?
- Jawapan: Ya, anda boleh menyimpan hidangan ini dalam peti sejuk selama 1-2 hari.
