Ayam Tepung Saus Asam Pedas °Podjoek Kitchen°

Ayam Tepung Saus Asam Pedas °Podjoek Kitchen°

Ayam Tepung Saus Asam Pedas °Podjoek Kitchen°

Oleh: Resty Hadan via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Ayam Tepung Saus Asam Pedas °Podjoek Kitchen°:

  • 1/2 kg dada ayam, potong dadu
  • 2 butir telur *kocok
  • Tepung sajiku
  • 2 buah cabe merah *iris serong
  • 1 buah bawang bombai *iris
  • 1 buah wortel *potong korek api
  • 2 batang daun bawang *rajang
  • 3 sdm saus cabe
  • 5 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 gelas air
  • Garam
  • Merica
  • Royco
  • Minyak goreng
  • ----------------
  • Bumbu halus :
  • 6 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas

Cara Membuat Ayam Tepung Saus Asam Pedas °Podjoek Kitchen°:

  1. Balur ayam yang telah dipotong kedalam tepung sajiku kemudian celupkan kedalam kocokan telur, setelah itu balur lagi dengan tepung. Setelah semua ayam sudah dibalur tepung. Goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.
  2. Tumis bawang bombai + cabe merah. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum.
  3. Masukkan wortel. Tambahkan air +saus tomat + saus cabe + kecap + garam + merica + royco. Aduk rata. Cek rasa. Masak wortel hingga matang.
  4. Setelah wortel matang masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk hingga rata. Masak sebentar. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sajikan. 🍴

Resepi Serupa : jadi mudah sahaja kan resepi resepi ayam asam pedas ini, apabila resepi ini bermanfaat sila koment dan share kepada kerabat atau keluarga anda, selamat menyicip. Itulah resepi Resepi Ayam Asam Pedas yang saya kongsikan hari ini dan sampai jumpa diresepi enak berikutnya..