58. Ayam Asam Pedas

58. Ayam Asam Pedas

58. Ayam Asam Pedas

Oleh: M3R154 K1THC3N via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk 58. Ayam Asam Pedas:

  • 1/2 bks Chicken strips (sekitar 200gr)
  • 1/2 bj Wortel import, potong korek api
  • 1/2 bj Lobak, potong korek api
  • 1 bj Cabe merah, potong serong tipis2
  • 1/2 bj Bawang bombay, potong panjang2
  • 3 siung Bawang putih, geprek rajang kecil2
  • 5 sdm Saus tomat
  • 7 sdm Saus sambal
  • 2 sdm Angciu
  • 1 sdt Cuka
  • Secukupnya gula, garam dan merica
  • Olive oil
  • Air
  • Minyak goreng
  • 1 sdm Maizena
  • 2 bj Daun bawang, iris serong tipis2

Cara Membuat 58. Ayam Asam Pedas:

  1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng chicken strip hingga matang. Angkat, sisihkan.
  2. Panaskan olive oil. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
  3. Masukkan wortel, lobak dan cabe merah. Tumis hingga agak layu.
  4. Tambahkan angciu, saus sambal, dan saus tomat. Masukkan air secukupnya. Masak hingga air mendidih.
  5. Masukkan cuka, aduk. Bumbui dengan gula, garam dan merica. Cicipi masakan dan koreksi rasanya.
  6. Campur maizena dengan sedikit air. Tuang maizena ke dalam masakan, aduk2. Tambahkan daun bawang. Angkat.
  7. Tata ayam yg sudah digoreng di atas piring. Siram dengan saus. Sajikan hangat. ☺☺

Resepi Serupa : so simpel sahaja kan resepi resepi ayam asam pedas ini, apabila resepi ini bermanfaat sila koment dan share kepada kerabat atau keluarga anda, selamat mencuba. Itulah resepi Resepi Ayam Asam Pedas yang saya kongsikan kali ini dan sampai jumpa diresepi simple berikutnya..